据商务部生活必需品系统数据显示，2017年1-3月宁夏鸡蛋价格整体呈下降态势。下图为2017年1月6日至2017年3月31日鸡蛋周价格变化曲线图：
宁夏区鸡蛋价格走势
单位： 元/公斤 数据来源：超市
一、鸡蛋价格特点
3月鸡蛋零售价格为7.51元/公斤，环比下降6.59%;批发价格为5.55元/公斤，环比下降20.14%;农贸价格为7.45元/公斤，环比下降8.70%。1-3月鸡蛋零售、批发、农贸价格均呈下降趋势，其中3月下降幅度较大。
二、鸡蛋价格下降的原因
一是禽流感影响。近期全国多地发生H7N9疫情，市民对禽蛋类商品食用较谨慎，鸡蛋市场需求下降导致其价格也呈下降态势。
二是饲料成本降低。今年玉米、豆粕收购价格相对较低，2017年3月，全国玉米价格降至近5年历史新低，为每公斤1.83元，相比去年同期下跌10.30%，相比历史最高价下跌31.90%。玉米价格的大幅下跌，促使鸡蛋生产成本不断下探，为鸡蛋价格下跌提供了一定空间。
三是蛋鸡存栏增加所致。在前年蛋鸡养殖效益利好的刺激下，2016年我区蛋鸡养殖业进行大规模蛋雏鸡补栏，蛋鸡存栏量不断增加，前期育苗鸡已经进入产蛋期，造成市场鸡蛋供应量增较为充足，产蛋率提升，市场供应量增加。
四是气温适宜，易于产蛋。本月受温和天气的影响，母鸡产蛋量进入高产期，产蛋量明显增加。
三、后期预测
随着天气渐暖，蛋鸡产能回升，鸡蛋产量充足，市场供给宽松，加之4月节日消费需求刺激因素缺乏、餐饮市场支撑有限的状态下，蛋价上涨动力不足，短期内我区鸡蛋价格将低位震荡运行。后期随着“五一”的临近，在节日效应的提振下，蛋价可能会出现上涨行情，但预计涨幅仍然有限。 |
