5月，宁夏生活必需品市场供应充足，购销情况良好，零售价格小幅波动运行。据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：粮食、桶装食用油、禽、蛋类零售价格环比小幅上涨，分别为0.17%、0.73%、0.35%、1.99%;蔬菜、肉类零售价格较上月继续呈现下降态势，分别为7.88%、0.40%，其中，蔬菜价格降幅较上月收窄3.35个百分点。
粮食价格：我区粮食市场供应充足，大米、面粉零售价格随着原粮收购价格和市场需求而小幅波动运行，但仍以稳为主。5月，全区零食零售价格为6.04元/公斤，环比上涨0.17%，同比上涨3.60%。其中：大米零售价格为6.27元/公斤，环比持平，同比上涨2.29%;面粉零售价格为5.80元/公斤，环比上涨0.17%，同比上涨4.85%。
桶装食用油价格：我区食用油市场品种多样，受市场大环境影响，零售价格小幅波动，整体环比上涨0.73%。其中：豆油、花生油、调和油分别上涨0.87%、0.13%、1.04%;胡麻油下降0.31%。
肉类价格：一是由于前期生猪养殖数逐步增多，但在回族居民聚集地区，市场对猪肉的消费需求有限，此外，受季节性因素影响，居民饮食偏于清淡，对于鲜猪肉的需求有所减少，其零售价格环比下降。二是下旬回民同胞进入斋月，受饮食文化影响，牛、羊肉的消费需求较前期下降，影响其零售价格小幅波动。三是受五一、端午小长假拉动，市场对羊肉的消费需求增加，零售价格环比小幅上涨。5月，我区肉类零售均价为39.92元/公斤，环比下降0.40%。其中，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、牛腿肉零售价格环比分别下降1.91%、0.84%、0.05%;羊腿肉零售价格环比上涨0.63%。
蔬菜价格：夏季来临，各种应季地产蔬菜长势良好，市场供应充足;加之晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降，影响其零售价格整体下行。但由于今年3、4月以来，我区蔬菜价格一直低位运行，使得5月菜价继续下降的空间收窄。我区监测的30种蔬菜中，本月平均零售价格为4.56元/公斤，环比下降7.88%，同比下降4.21%。22种蔬菜价格呈现下降态势，其中，韭菜降幅超过20.00%;9种蔬菜降幅在10.00%-20.00%;其他12种蔬菜价格降幅低于10.00%。白萝卜零售价格环比持平。7种蔬菜价格环比上涨，其中，洋葱涨幅超过10.00%;其他6种涨幅均在10.00%以内。
禽、蛋类价格：由于前期禽蛋价格持续走低，养殖户积极性受挫，缩减禽类存栏量，本期禽、蛋市场供给减少，零售价格小幅上行。5月，全区禽类价格环比上涨0.35%，其中，白条鸡零售价格环比上涨2.77%。鸡蛋零售价格环比上涨1.99%。 |
