牛里脊零售均价为62.30元/公斤，环比下降0.95%。
进入伏天，受高温天气影响，居民饮食喜好偏向清淡，对高脂肪、高热量的肉类需求减少，导致其零售价格环比下降。预计后期，石嘴山市肉类价格或将继续小幅下降。
四、禽、蛋价格一降一平
本周宁夏石嘴山市禽类零售均价为15.25元/公斤，环比下降1.10%。其中：白条鸡零售均价为13.71元/公斤，环比下降2.35%;白条鸭零售均价为16.78元/公斤，环比下降0.06%;土鸡零售均价为14.32元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价为6.88元/公斤，环比持平。
近期石嘴山市禽、蛋市场供应充足，购销良好，零售价格稳中有降。预计后期，石嘴山市禽、蛋价格或将维持本周行情平稳运行。
五、副食品价格环比持平
本周宁夏石嘴山市奶制品零售均价为104.99元/公斤，环比持平。其中：国外品牌婴幼儿奶粉、国产婴幼儿奶粉、中老年奶粉、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶、灭菌奶(常温奶)零售均价分别为288.20元/公斤、250.00元/公斤、55.17元/公斤、14.10元/升、11.93元/公斤、10.53元/升，均环比持平。食盐零售均价为4.10元/公斤，环比持平。食糖零售均价为7.72元/公斤，环比持平。
本周我市奶制品市场供应充足，价格平稳运行。食盐、食糖作为生活必需品，市场供需平衡，价格环比持平。预计下周，受高温天气影响，奶制品储存成本增加，价格或呈现小幅上涨态势;食盐、食糖零售价格或将继续平稳运行。
六、水果价格环比下降
本周宁夏石嘴山市水果零售均价为6.99元/公斤，环比下降7.54%。监测的6种水果中，西瓜零售均价为1.52元/公斤，环比持平;香蕉零售均价为3.77元/公斤，环比下降1.57%;梨零售均价为5.96元/公斤，环比下降2.13%;柑橘零售均价为12.98元/公斤，环比下降3.71%;葡萄零售均价为11.84元/公斤，环比下降10.10%;苹果零售均价为5.84元/公斤，环比下降19.34%。
近期本地的硒砂瓜、苹果、葡萄等陆续上市，水果市场货源充足，品种多样。且晴好天气便于水果的采摘、运输，成本进一步降低。因此，本周石嘴山市水果零售价格整体呈现下降态势。预计后期，石嘴山市水果价格或将继续小幅下降。 |
