据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的157种商品中71种商品价格上涨，占45.22%;68种商品价格下降，占43.31%;18种商品价格持平，占11.47%。其中涨幅超过40%的有3种，占1.91%;涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.27%;涨幅在20%-30%之间的有8种，占5.1%;涨幅在10%-20%之间的有7种，占4.46%;涨幅低于10%的有51种，占32.48%。
一、蔬菜批零价格涨跌互现
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为4.37元/公斤，环比上涨4.8%;系统所监测的30个品种中价格7降23涨。价格下降幅度较大的蔬菜品种有：茄子、西兰花、土豆、南瓜、苦瓜、大葱和生姜，零售价格分别为3.06元/公斤、5.04元/公斤、2.89元/公斤、3.78元/公斤、9.19元/公斤、3.62元/公斤和6.42元/公斤，环比分别下降4.97%、4.73%、2.69%、2.58%、2.34%、1.9%和0.16%;价格上涨的蔬菜品种有莴笋、冬瓜、芹菜、白萝卜、西红柿、豆芽、西葫芦、韭菜、黄瓜、胡萝卜、莲藕、圆白菜、豆角、油菜、生菜、菜花、山药、蒜头、大白菜、菠菜、洋葱、辣椒和青椒，零售价格分别为3.26元/公斤、2.43元/公斤、2.68元/公斤、1.99元/公斤、2.95元/公斤、3.84元/公斤、3.08元/公斤、5.14元/公斤、3.84元/公斤、2.52元/公斤、9.64元/公斤、1.57元/公斤、4.26元/公斤、3.64元/公斤、5.24元/公斤、3.25元/公斤、7.02元/公斤、12.12元/公斤、1.27元/公斤、6.18元/公斤、2.64元/公斤、4.61元/公斤和4.01元/公斤，环比分别上涨0.31%、0.41%、1.52%、1.53%、2.08%、2.95%、3.01%、3.01%、3.23%、3.7%、4.9%、6.08%、6.5%、7.37%、7.6%、7.97%、9.01%、9.39%、11.4%、12.36%、17.86%、22.93%和29.35%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.34元/公斤，环比下降2.9%;系统所监测的30个品种价格14降11涨5持平。价格下降幅度较大的青椒、菠菜、黄瓜、韭菜、菜花、南瓜、生菜、冬瓜、胡萝卜、莴笋、辣椒、苦瓜、土豆和大白菜，14种蔬菜批发价格降幅在39.13%-3.64%之间;价格上涨幅度较大的蔬菜品种有蒜头、山药、莲藕、豆角、生姜、西兰花、大葱、白萝卜、西葫芦、西红柿和芹菜，11种蔬菜批发价格涨幅在0.94%-75%之间;油菜、圆白菜、豆芽、茄子和洋葱售价环比持平。近期的高温天气导致蔬菜损耗率上升，加之随着盛夏的到来，叶类菜的保存难度加大;其次，南方持续降雨等因素致使叶类菜储存、运输等成本费用增加。随着气温继续升高，降雨量减少，天气持续晴好，后期露天蔬菜大量上市，蔬菜市场供应充足，预计全市蔬菜批发价格将会呈现出稳中有降态势。
二、粮油类售价双双下降
粮食类零售均价5.1元/公斤，环比下降2.49%。其中面粉价格为5.02元/公斤，环比下降5.99%;大米价格为5.18元/公斤，环比上涨1.37%。桶装食用油平均零售价16元/升，环比下降4.19%。其中菜籽油、花生油、豆油和调和油零售价为13.25元/升、26.43元/升、10.06元/升和14.25元/升，环比下降5.56%、5.17%、4.28%和0.84%，胡麻油零售价为18.49元/升，环比上涨0.54%。7月底以高温天气为主，粮油市场消费平淡，供应过剩，商业库存走高，加之大中院校放假，市场行情走弱。预计后期持续高温将继续影响市民对粮油商品的需求，我市粮油市场走势以稳中趋弱为主。
三、蛋类、禽类零售价格双双下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.26元/公斤，环比下降1.31%。禽类平均零售价格为14.86元/公斤，环比下降1.78%。其中白条鸡平均零售价格为17.42元/公斤，环比上涨1.87%;土鸡平均零售价格为18.77元/公斤，环比下降3.99%;白条鸭平均零售价格为12.29元/公斤，环比下降6.61%。本周处于伏天，温度升高，蛋鸡歇伏比例上升，加之学生放假缺失一部分集中消费需求，鸡蛋市场需求量有限。蛋鸡整体存栏偏高，供应上仍显充足，高温高湿天气鸡蛋不易保存，种种因素利空蛋价行情，预计后期我市蛋价或持续价格下降行情。
四、肉类零售价格下降
本周我市肉类零售均价为40.43元/公斤，环比下降1.44%。其中羊腿肉零售均价42.66元/公斤，环比上涨6.62%;精瘦肉(猪肉)零售均价36.34元/公斤，环比下降0.44%;牛腿肉零售价为53.21元/公斤，环比下降0.28%;五花肉(猪肉)零售31.73元/公斤，环比上涨0.51%。7月末，天气更加炎热，肉类市场需求持续萎缩，加之我市肉类市场供应充足，肉类价格持续回落。预计后期受汛期影响，天气因素致使生猪运输难度增加，短期内我市肉类市场供大于求问题难以缓解，市场价格将继续偏弱运行。
五、食盐、食糖零售价格环比双双上涨
本周我市食盐零售价格4.99元/公斤，环比上涨34.14%;食糖价格8.6元/公斤，环比上涨11.4%。本周国际原糖振荡上涨，受进口糖量减少以及夏季消费旺季双重因素影响，我市糖价稳中有涨。预计短期内我市糖价将维持强势运行。
六、水产品价格上涨
本周我市水产品零售均价为21.32元/公斤，环比上涨12.98%。监测的8种水产品中1降6涨1持平，其中小黄鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼和小带鱼零售价格为17.01元/公斤、16.8元/公斤、17.05元/公斤、23.61元/公斤、40.93元/公斤和22.88元/公斤，环比分别上涨1.73%、5.4%、6.1%、8.55%、23.77%和72.03%;鲢鱼零售价格为9元/公斤，环比持平;大带鱼售价为23.28元/公斤，环比下降7.36%。本周高温强降雨天气影响各地水产品供应量，加之天气炎热，烧烤类和夜市摊上的需求量有所增加，市场需求提升，我市水产品价格小幅上涨。预计后期在极端天气影响下，我市水产品价格将持续走高。
七、水果零售价格上涨
本周我市水果零售价格6.11元/公斤，环比上涨13.15%。监测的6种水果零售价格均有不同程度上涨，其中葡萄、香蕉、苹果、梨、西瓜和柑橘零售均价分别为10.04元/公斤、4.99元/公斤、6.77元/公斤、6.39元/公斤、2.04元/公斤和6.45元/公斤，环比分别上涨1.11%、2.25%、8.32%、12.11%、24.39%和61.65%。本周持续的高温天气影响本地水果产量，加之南方各地洪涝灾害还未退却，水果种植业收到影响，供应量有所下降，双重因素共同促使我市水果价格走高。预计后期高温天气或将使我市水果市场供求持续偏紧，水果价格还有走高可能。
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