据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：7月宁夏中卫市生活必需品市场供应充足，监测的10大类商品价格与上月相比(下同)涨跌互现。其中，桶装食用油、蛋、奶制品、水果价格上涨;食盐价格持平;粮食、肉、禽、食糖、蔬菜价格下降。具体运行情况如下：
一、蔬菜价格季节性下滑
7月，宁夏中卫市蔬菜零售均价2.49元/公斤，环比下降32.52%。监测的30种蔬菜品种中，29降1涨，整体呈下降趋势。洋葱零售均价1.47元/公斤，环比上涨8.89%。29种价格下降的蔬菜中：圆白菜、茄子、菜花、西兰花零售均价分别为1.80元/公斤、1.73元/公斤、1.85元/公斤、2.61元/公斤，环比分别下降60.44%、56.64%、54.09%、51.03%，降幅靠前;大白菜、西红柿、豆芽、黄瓜零售均价分别为1.18元/公斤、1.65元/公斤、1.47元/公斤、1.49元/公斤，环比分别下降48.25%、47.78%、43.68%、42.25%，降幅在40.00%-50.00%之间;豆角、西葫芦、山药、大葱、胡萝卜、南瓜、生姜、菠菜零售均价分别为2.98元/公斤、1.81元/公斤、3.10元/公斤、2.37元/公斤、2.11元/公斤、2.01元/公斤、4.15元/公斤、1.76元/公斤，环比分别下降39.68%、39.46%、37.12%、36.12%、35.08%、34.10%、31.97%、30.71%，降幅在30.00%-40.00%之间;苦瓜、韭菜、生菜、芹菜、莲藕、冬瓜、蒜头、辣椒零售均价分别为4.93元/公斤、1.58元/公斤、1.91元/公斤、2.20元/公斤、3.74元/公斤、1.85元/公斤、3.94元/公斤、2.48元/公斤，环比分别下降29.47%、28.83%、28.46%、27.39%、27.10%、26.88%、22.44%、22.01%，降幅在20.00%-30.00%之间;白萝卜、莴笋、油菜零售均价分别为2.01元/公斤、5.28元/公斤、4.64元/公斤，环比分别下降17.96%、15.52%、11.79%，降幅在10.00%-20.00%之间;青椒、土豆零售均价分别为1.89元/公斤、2.58元/公斤，环比分别下降6.90%、1.15%，降幅在10.00%以内。
本月我市蔬菜市场供应充裕，居民消费需求增加，价格季节性下滑。究其原因：一是相关政策利好因素支撑，我市蔬菜种植面积不断扩大，为市场供给提供了强有力的保障。二是气候条件利好，本期多数地产蔬菜集中上市，市场供应量加大，圆白菜、西兰花、西红柿、黄瓜等品种价格降幅较为明显。预计国庆节前，我市蔬菜价格仍将低位运行。
二、粮食价格微降，桶装食用油价格上涨
本月宁夏中卫市粮食零售均价6.76元/公斤，环比下降0.59%。其中：大米5.73元/公斤、面粉7.71元/公斤，环比分别下降0.87%、0.26%。
桶装食用油零售均价8.22元/升，环比上涨5.87%。其中：调和油21.57元/升，环比上涨33.23%;豆油14.28元/升、花生油17.26元/升、胡麻油22.93元/升、菜籽油15.07元/升，环比分别下降0.83%、0.40%、0.35%、0.33%。
盛夏时节，粮油进入消费淡季。我市粮油市场供应充足，下游需求下降，粮食价格环比连续两月微降。受国内食用油价格持续盘整，加之本期适逢穆斯林开斋节日，桶装食用油需求有所增加，价格止跌上扬。预计夏收期间，我市粮油价格或将在此基础上小幅震荡。
三、肉类价格小幅下降
猪肉方面：精瘦肉零售均价23.94元/公斤，五花肉零售均价19.47元/公斤，环比分别下降11.43%、4.98%。牛肉方面：牛腿肉零售均价39.72元/公斤，环比上涨1.46%。羊肉方面：羊腿肉零售均价46.24元/公斤，环比上涨1.90%。
在生猪产能偏紧、环保压力及生猪疫情等因素影响下，自春节后到6月底，我市猪肉零售价格持续上涨。本月猪价出现年内首降。后期随着本地生猪产能的不断恢复，加之居民消费需求较为平稳，猪肉价格或将呈持续小幅下降态势。受开斋节带动，我市牛、羊肉消费需求短时增加，加之供应量偏紧，价格小幅看涨。预计后期，随着天气转凉，牛、羊肉需求增加，价格仍有小幅上涨可能。
四、禽类价格下降、蛋类价格上涨
本月宁夏中卫市禽类零售均价20.06元/公斤，环比下降1.38%。其中：白条鸡16.12元/公斤，环比下降3.36%;土鸡零售均价24.00元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价9.74元/公斤，环比上涨5.87%。
高温天气影响，人们对红肉类食品消费趋淡，加之今年红肉类食品价格持续高企，价位相对较为平稳的禽类消费替代作用明显增强。预计后期，我市禽类价格仍将小幅波动，已稳为主。伏天以来，蛋鸡产蛋量明显下降，加之高温天气不利于鸡蛋的储存，6月以来，我市鸡蛋价格连续小幅上涨两期。预计随着秋季的到来，天气转凉，鸡蛋产能逐渐恢复，市场供应趋稳，价格或将平稳运行。
五、副食品价格小幅波动
本月宁夏中卫市奶制品零售均价144.50元/公斤，环比上涨0.59%。其中：国产品牌婴幼儿奶粉零售均价133.00元/公斤，环比下降0.04%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价156.00元/公斤，环比上涨1.13%。食盐零售均价3.60元/公斤，环比持平。食糖零售均价8.81元/公斤，环比下降6.28%。
本期我市副食品市场供应充足，下游需求平稳，奶制品价格小幅上涨，食盐价格持平，食糖价格连续小幅下降两月。预计后期，随着季节的转变，鲜奶保存成本较之前有所下降，食糖需求趋弱，我市副食品价格或将以小幅震荡盘整为主。
六、水果价格小幅上涨
本月宁夏中卫市水果零售均价5.92元/公斤，环比上涨6.86%。其中：葡萄7.80元/公斤，环比下降13.33%;苹果6.20元/公斤、柑橘6.40元/公斤、香蕉6.20元/公斤，环比分别上涨30.53%、16.36%、13.76%。
随着本地水果的大量入市，西瓜、葡萄等品种价格呈下降趋势。受多地强降雨天气影响，对外地水果产量有所影响，加之流通费用的增加，新上市香蕉、柑橘、苹果价格有所上涨。预计后期，随着本地苹果、梨、桃等水果的上市，价格或有下降可能。 |
