据银川市生活必需品市场监测系统数据显示，2016年7月份，我市38家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况如下：
(一)粮油类价格双双上涨
本月我市粮食平均零售价格为5.31元/公斤，环比上涨3.71%。其中，大米平均零售价格为5.48元/公斤，环比上涨3.4%;面粉平均零售价格为5.14元/公斤，环比上涨4.26%。桶装食用油平均零售价格为17.04元/升，环比上涨0.41%。其中胡麻油零售价格为16.83元/升，环比下降15.26%;豆油、调和油、菜籽油和花生油平均零售价格为12.6元/升、13.44元/升、16.78元/升和25.55元/升，环比分别上涨2.86%、3.07%、4.16%和8.26%。7月，受厄尔尼诺现象影响，全国高温极端天气频繁，种植业受到很大程度影响，粮油产量下降，运输成本增加，价格双双上涨。预计8月，随着立秋临近，气温趋降，粮油市场消费逐步有所回升，8月份市场行情或有所好转。
(二)鲜鸡蛋、禽类商品零售价格涨跌互现
本月鲜鸡蛋平均零售价格为7.9元/公斤，环比下降1.62%;禽类商品零售价格为16.8元/公斤，环比上涨0.54%。本月进入伏天，高温极端天气影响终端消费，市场处于淡季，加之学校放假，缺失重要集中消费需求部分，鸡蛋无消费需求刺激，本月价格弱势震荡。预计8月高温天气延续，中秋节前的大量备货将对蛋价上涨形成有力支撑，预计8月蛋价或迎来上涨趋势。
(三)蔬菜批零价格双双下降
本月我市蔬菜批零价格双双下降，据监测，我市蔬菜零售均价为4.27元/公斤，环比下降7.38%。系统监测的30种零售蔬菜品种零售价格7涨23降。豆芽、生菜、莲藕、蒜头、油菜、韭菜和菠菜零售价格分别上涨2.16%、3.67%、4.78%、13.29%、14.39%、27.2%和62.04%;胡萝卜、土豆、豆角、西兰花、大白菜、大葱、茄子、白萝卜、西红柿、圆白菜、菜花、芹菜、辣椒、冬瓜、南瓜、青椒、西葫芦、莴笋、洋葱、山药、黄瓜、苦瓜和生姜零售价格环比分别下降39.06%、29.84%、28.62%、28.4%、24.86%、20.86%、20.68%、19.43%、17.88%、16.67%、15.53%、15.48%、14.4%、14.2%、12.64%、11.61%、10.7%、10.45%、10.43%、5.87%、5.28%、5.26%和0.46%。批发价格：7月我市蔬菜批发均价为2.57元/公斤，环比下降2.65%，系统所监测的30个品种价格涨跌互现。价格上涨幅度较大的蔬菜品种有蒜头、西兰花、莲藕、西兰花、莲藕、豆角、苦瓜、生菜、油菜、白萝卜、莴笋、菠菜和韭菜，11种蔬菜批发价格涨幅在0.49%-73.64%之间;价格下降幅度较大的蔬菜品种有胡萝卜、辣椒、西红柿、土豆、大白菜、青椒、南瓜、洋葱、茄子、菜花、芹菜、山药、圆白菜、豆芽、西葫芦、黄瓜、大葱、冬瓜和生姜，19种蔬菜批发价格降幅在44.95%-4.33%之间。7月，我市高温天气居多，绿叶类蔬菜长势喜人，产量增加。且蔬菜易腐烂难储存，市场走货加快，拉动菜价下降。预计下月立秋之后，市场需求加大，蔬菜价格企涨有望。
(四)肉类零售价格稳中有涨
本月我市肉类均价为41.41元/公斤，环比上涨2.1%。其中羊腿肉零售价格为40.94元/公斤，环比下降3.94%;牛腿肉平均零售价格为54.84元/公斤，环比上涨2.56%;五花肉平均零售价格为32.08元/公斤，环比上涨5.21%;精瘦肉平均零售价格为37.78元/公斤，环比上涨5.95%。本月进入汛期后，南方部分地区发生水灾，猪场受灾较为严重，生猪死亡率有所增加，外省生猪运输难度不断增加，我市肉价小幅上涨。预计8月末下旬大中院校开学，加之天气转凉，市场需求将有小幅回暖，将对后市肉价形成一定支撑。
(五)水果类价格环比下降
本月水果总体零售均价6.21元/公斤，环比下降22.37%。其中葡萄、柑橘、西瓜、苹果和香蕉平均零售价分别为11.42元/公斤、5.41元/公斤、2.33元/公斤、7.12元/公斤和4.72元/公斤，环比分别下降39.99%、23.91%、22.07%、13.59%和4.65%;梨平均零售价为6.23元/公斤，环比上涨10.27%。7月份夏季时令水果进入大量上市期，市场整体供应充足，价格趋于下降。另外天气炎热，不利于水果长时间储存，市场竞争激烈，从而降价促销。预计后期受气温偏高影响，水果价格仍将低位运行。
(六)水产类价格有所上涨
本月水产总体零售均价23.53元/公斤，较上月价格上涨6.81%。分品种看，草鱼零售价为17.02元/公斤，环比下降6.47%;鲤鱼、大黄鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼和小黄鱼零售价格分别为17.06元/公斤、48.3元/公斤、24.1元/公斤、34.27元/公斤、21.94元/公斤和16.05元/公斤，环比分别上涨0.24%、4.09%、7.45%、7.46%、17.39%和32.21%;鲢鱼零售价格为9元/公斤，环比持平。受休渔期政策和南方汛期影响，本月水产品捕捞量下降，带来水产品价格上涨。预计后期高温天气拉动水产品市场需求量持续上升，水产价格还有一定上升空间。
(七)食盐、食糖价格双双上涨
本月食盐零售均价4.32元/公斤，环比上涨8%;食糖零售均价为8.35元/公斤，环比上涨3.99%。受“厄尔尼诺”带来的不利天气影响，在全球白糖减产作用下，白糖市场仍存在较大的供需缺口，本月我市白糖价格小幅上涨。预计后期巴西糖类产量增多，国际糖价将承压下行，我市糖价也有下行风险。 |
