8月，我区生活必需品市场商品价格小幅波动，整体运行稳定。监测的11大类商品零售均价, 粮食、食盐类同比、环比均涨，桶装食用油、肉、奶制品、水果类同比上涨、环比下降，禽、食糖类同比下降、环比上涨，蔬菜、水产品同比环比均降。具体情况如下：
一、蔬菜类零售价格同比下降16.51%，环比下降5.92%。
本月宁夏蔬菜类零售均价3.18元/公斤，连续6个月同环比下降，同比止涨转降。监测的30种蔬菜零售均价，同比、环比均7涨23降。同比方面：西红柿、生姜分别下降53.23%、53.21%，圆白菜、茄子、大葱分别下降47.68%、44.24%、41.83%，西兰花、苦瓜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜下降幅度在30.00%-40.00%之间，洋葱、菜花、青椒、豆角、莴笋下降幅度在20.00%-30.00%之间，西葫芦、山药、冬瓜、土豆、黄瓜下降幅度在10.00%-20.00%之间，莲藕、南瓜分别下降7.52%、6.71%;蒜头、油菜、生菜、菠菜、辣椒、韭菜、豆芽分别上涨56.62%、48.77%、35.71%、27.52%、20.73%、8.83%、0.29%。环比方面：生菜、菠菜、西兰花、黄瓜、西葫芦、蒜头、菜花分别上涨33.15%、26.98%、14.66%、13.59%、5.08%、3.71%、2.02%;西红柿、冬瓜、茄子、胡萝卜分别下降27.41%、27.39%、23.36%、20.63%;大葱、青椒、洋葱、生姜、豆芽、辣椒、豆角、山药、土豆、韭菜、圆白菜降幅在10.00%-20.00%之间;白萝卜、莴笋、南瓜、油菜、苦瓜、大白菜、莲藕、芹菜降幅在10.00%以下。
进入8月，我区阴雨天气增多，利于蔬菜生长，市场供应充足，同比、环比蔬菜价格持续走低。立秋后尤其是茄果、甘蓝、根茎、叶菜类等品种降势明显。近期内我区蔬菜价格仍将以平稳运行为主，小幅上涨为辅。
二、桶装食用油类商品零售均价同比上涨9.57%、环比上涨0.67%，粮食类商品同比上涨1.44%、环比下降0.18%。
8月全区粮食类商品零售均价6.03元/公斤，其中：面粉零售价为6.07元/公斤，同比上涨19.20%、环比下降0.33%;大米零售价为5.99元/公斤，同比上涨1.24%，环比上涨1.87%。桶装食用油零售均价为16.54元/升，其中：豆油、调和油零售均价分别为11.78元/升、15.46元/升，同比分别下降1.46%、3.79%，环比分别下降0.51%、0.90%;花生油、胡麻油零售均价分别为21.17元/升、20.14元/升，同比分别上涨0.81%、9.57%，环比分别下降0.09%、0.15%;菜籽油零售均价为14.16元/升，同比上涨0.49%、环比上涨0.71%。
我区成品粮油市场价格总体保持稳定，呈平稳运行态势。受古尔邦节、中秋节即将到来，大中院校开学等影响，粮油终端需求上涨，但市场供应品种多样，货源充足，价格因品种不同略有差异。预计后市食用油零售价格将围绕原料采购成本及区内市场需求情况窄幅波动，整体仍将以稳为主。
三、肉类零售均价同比上涨环比下降，禽、蛋类零售价格同比下降环比上涨。
本月猪肉精瘦肉零售价格为34.91元/公斤，同比上涨5.25%、环比下降1.02%;五花肉零售价格为28.11元/公斤，同比上涨1.08%、环比下降1.95%。牛腿肉零售价格为51.56元/公斤，同比下降4.01%、环比上涨1.90%。羊腿肉零售价格为42.23元/公斤，同比上涨2.43%、环比下降1.79%。禽类零售均价为16.75元/公斤，同比下降3.21%、环比上涨0.96%，其中：白条鸭零售均价为13.81元/公斤，同比下降14.71%、环比上涨0.80%;白条鸡零售均价为16.17元/公斤，同比下降2.19%、环比下降0.61%;土鸡零售均价为20.28元/公斤，同比上涨6.73%、环比上涨2.37%。鸡蛋零售均价为8.62元/公斤，同比下降6.07%、环比上涨0.35%。
本周我区肉类零售均价同比上涨环比下降，禽、蛋类零售价格同比下降环比上涨。随着古尔邦节、中秋节临近，学校开学，食品厂扩大生产，市场终端需求上涨，经销商加大收购提前储备，养殖户惜售心理加剧，禽肉、鸡蛋价格较上月有所回升，肉类产品价格较为稳定，市场供求较为平衡态势。
四、食糖、食盐、奶制品价格环比基本保持稳定。
本月宁夏食盐零售均价为4.30元/公斤，同比上涨3.79%、环比上涨0.23%;食糖零售均价为8.79元/公斤，同比下降7.93%、环比上涨0.23%。奶制品零售价格为77.80元/公斤，同比上涨6.81%、环比下降0.26%。
副食品类商品因日常消耗稳定，价格上升空间有限。本月我区副食品价格总体涨跌幅度不大，预计后期其价格仍将正常运行。
五、水产品零售均价同比环比均降、水果类零售均价同比降环比涨。
8月，我区水产品零售均价为18.55元/公斤，同比下降3.29%、环比下降3.49%，其中：鲤鱼、小带鱼、大黄鱼、大带鱼、小黄鱼同比分别下降17.72%、1.45%、0.78%、0.41%、0.38%，环比分别下降0.97%、0.53%、13.81%、0.98%、7.36%;鲫鱼同比上涨0.30%，环比上涨7.81%;草鱼同比下降4.36%、环比上涨3.31%;鲢鱼同比下降4.36%、环比持平。
8月，我区水果零售均价为5.78元/公斤，同比上涨2.67%、环比下降7.81%。据监测数据显示,柑橘、香蕉、苹果同比分别上涨40.56%、27.41%、12.16%，环比分别上涨7.71%、11.47%、1.70%;梨、西瓜、葡萄同比分别下降35.03%、13.84%、8.02%，环比分别下降10.72%、44.86%、21.09%。
进入8月，我区的西瓜、葡萄、梨等集中上市，市场供应充足，应季水果受热捧，整体价格运行稳定。监测的应季水果价格梨、西瓜、葡萄同比、环比均降。进入9月后天气转凉，预计随着秋季水果竞相上市，价格仍有下降空间。 |
