据银川市生活必需品市场监测系统数据显示，2016年12月我市36家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体基本平稳，具体情况如下：
(一)粮油类零售价格均有所上扬
本月我市粮食平均零售价格为5.7元/公斤，环比上涨8.37%。其中大米平均零售价格为6.3元/公斤，环比上涨15.81%;面粉平均零售价格为5.09元/公斤，环比上涨0.39%;桶装食用油平均零售价格为16.93元/升，环比上涨1.26%。其中豆油平均零售价格为10.39元/升、花生油平均零售价格为25.94元/升、环比分别下降1.8%和1.78%;胡麻油平均零售价格为20.06元/升、菜籽油平均零售价格为13.53元/升、调和油平均零售价格为14.72元/升，环比分别上涨,2.19%、2.5%和6.9%。临近年底，粮油再次掀起了一轮涨价潮，但均属于市场正常波动。随着春节临近预计我市粮油价格将有小幅调整，但价格变动不大。
(二)鲜鸡蛋零售价格环比上涨
本月我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.62元/公斤，环比随着2.74%。本月我市鸡蛋价格呈现稳中上涨趋势，其中主要原因是近期养殖户加快淘汰老鸡，货源供应偏紧，养殖户低价惜售，同时元旦临近，食品厂及大型超市开始备货，需求略有好转，从而鸡蛋行情出现上涨，但因节日支撑有限，经销商大多按需采购，暂无囤货意向，蛋价整体上涨幅度有限。预计后期鸡蛋供应依然偏少，鸡蛋价格将继续小幅上涨。
(三)蔬菜批零价格均环比上涨
本月我市蔬菜批零价格双双上涨，据监测，我市蔬菜零售均价为5.65元/公斤，环比上涨9.07%。系统监测的30种零售蔬菜品种中4降26涨。其中黄瓜、冬瓜、西红柿、生菜、豆角、油菜、白萝卜、菠菜、生姜、苦瓜、蒜头、青椒、芹菜、菜花、辣椒、韭菜、莴笋、大葱、土豆、大白菜、胡萝卜、茄子、洋葱、南瓜、西兰花和圆白菜等26种蔬菜价格上涨，环比分别上涨0.86%、0.9%、1.85%、4.71%、4.83%、5.41%、6.16%、6.2%、7.08%、7.48%、8.33%、8.51%、10.77%、11.55%、13.08%、14.31%、16.08%、16.46%、17.77%、17.84%、20.33%、20.63%、27.07%、28.06%、31.08%和38.44%;莲藕、山药、豆芽和西葫芦等4种蔬菜价格下降，环比分别下降7.65%、6.99%、3.22%和2.48%。批发价格：本月我市蔬菜批发均价为3.9元/公斤，环比上涨11.43%，系统所监测的30个品种价格22涨8降。价格上涨幅度较大的蔬菜品种有芹菜、豆角、莲藕、生姜、生菜、土豆、洋葱、蒜头、西红柿、山药、大葱、青椒、黄瓜、菜花、油菜、韭菜、大白菜、茄子、胡萝卜、菠菜、辣椒和南瓜;22种蔬菜批发价格涨幅在1.56%-137.91%之间;价格下降幅度较大的蔬菜品种有圆白菜、莴笋、白萝卜、西葫芦、冬瓜、豆芽、西兰花和苦瓜，8种蔬菜批发价格降幅在1.15%-33.76%之间。本月我市蔬菜价格继续呈上涨态势。本月天气寒冷，气温下降，蔬菜生长速度过慢，导致大部分蔬菜价格上涨;其次由于降温，大多数蔬菜需要保温设施，增加了蔬菜保存成本，导致蔬菜价格大幅度上涨。预计2017年1月份气温继续下降，蔬菜上市交易量也会随着下降，但幅度不会太大。随着“元旦”的到来以及“春节”的临近将极大地拉动了蔬菜的需求，蔬菜价格将大幅上涨。
(四)肉类零售价格稳中有降
本月我市肉类均价为39.52元/公斤，环比下降2.37%。其中猪肉(精瘦肉)平均零售价格为36.13元/公斤，环比下降3.27%;猪肉(五花肉)平均零售价格为28.9元/公斤，环比下降1.13%。牛腿肉零售价格为53.19元/公斤，环比下降5.17%;羊腿肉平均零售价格为39.85元/公斤，环比上涨1.5%。本月上旬天气的良好，灌肠旺季拉动了肉类的消费需求，商家加大了屠宰的宰杀量，生猪的存栏数量充足，价格趋于稳中有降，大部分居民趁这段时间大量的购进猪肉，预估后期猪肉价格还将以低位运行，而肉制品受元旦、过年气息的拉动，价格还将继续保持中高位运行态势。
(五)水果类零售价格有所上扬
本月我市水果零售均价为7.25元/公斤，环比上涨18.27%。其中香蕉、梨、苹果、柑橘、葡萄和西瓜平均零售价格为5.53元/公斤、5.34元/公斤、6.86元/公斤、5.98元/公斤、13.93元/公斤和5.83元/公斤，环比分别上涨0.73%、3.29%、7.02%、8.14%、38.33%和42.89%。12月份以来水果价格以涨为主。主要原因是汽油价格上涨导致水果运输成本上升，其价格也随之上涨;其次冬季气温低，水果储存成本增高，节日期间水果需求量增大，故价格略有上涨，预计元旦、春节期间水果价格还将呈上涨趋势。
(六)水产类价格整体上涨
本月我市水产总体零售均价36.37元/公斤，环比上涨5.09%。其中鲫鱼、草鱼、鲤鱼大带鱼、小黄鱼和鲢鱼零售价格分别为37.33元/公斤、21.42元/公斤、23.75元/公斤、19.06元/公斤、17.98元/公斤、39.05元/公斤、17.29元/公斤和17.62元/公斤，环比分别上涨1.93%、7.14%、10.37%、13.06%、16.82%和27.68%;大黄鱼和小带鱼零售价格分别为37.33元/公斤和21.42元/公斤，环比分别下降9.59%和2.19%。目前正值深冬，部分水产品上市量有限，而现在又是年底，元旦、春节临近，终端需求量增加，进入消费旺季，所以总的来说，本月我市水产市场上水产品价格整体都比较乐观。预计后期年后消费需求量可能会较年前下滑，价格有下行风险。
(七)食盐、食糖零售价格有涨有降
本月我市食盐零售均价4.52元/公斤，环比上涨3.67%;食糖零售均价8.51元/公斤，环比下降2.85%。由于食糖、食盐价格属政策调控范围内商品，其价格在正常范围内波动。预计后期我市食糖、食盐价格仍将以稳为主。
（商贸服务处） |
