本周(2016年12月31日至2017年1月6日)，适逢元旦佳节，根据我县监测员深入市场调查和商务部业务系统统一平台监测数据显示,泾源县生活必需品市场商品供应充足，品种丰富，交易有序，价格运行总体趋稳。重点监测的8大类60种生活必需品价格环比上周，上涨商品26种占43.33%，平稳商品23种占38.33%，下降商品11种占18.34%。其中：蔬菜价格有涨有跌，鸡蛋、粮油、食盐、食糖价格持平;肉类市场价格小幅波动。具体价格运行如下：
一、蔬菜零售价环比涨跌互现，总体以涨为主
本周，我县重点监测30种蔬菜(每公斤)零售均价为6.10元，环比上涨4.10%，总体呈“15涨10降5平”态势运行。其中：价格上涨的15种菜品分别为：油菜、土豆、山药、莲藕、大葱、蒜头、西红柿、茄子、辣椒、青椒、豆角、黄瓜、南瓜、西葫芦、西蓝花，涨幅分别为：7.8%、7.5%、3.26%、20.31%、10.87%、3%、23.81%、11.57%、12.5%、1.91%、48.65%、12%、10%、7.24%、3.04%;价格下降的10种菜品分别是芹菜、生菜、韭菜、圆白菜、菠菜、胡萝卜、莴笋、洋葱、生姜、菜花，降幅分别为：9.68%、7.94%、18.67%、25%、11.11%、40%、21.15%、15%、9%、10%;售价平稳的5种菜品是：大白菜、白萝卜、豆芽、冬瓜、苦瓜。本周蔬菜价格总体上涨主要原因：一是冬至过后，气温逐日下降，蔬菜生长缓慢，上市量减少，市场供应偏紧;二是本周适逢元旦小长假，居民亲友聚会、家庭聚餐等消费需求增加，带动了菜价的上涨;三是本周我县及蔬菜主供区(甘肃平凉)普降雨雪，蔬菜保温、人工、运输成本叠加上涨，助推了菜价的持续上涨。预计后期受冬至过后各地气温下降，雨雪天气增多因素影响，蔬菜价格一般会呈规律性上涨，同时随着春节日益临近，居民消费需求增长，我县蔬菜价格将继续在高位运行，并呈波动上涨趋势运行。
二、成品粮油价格环比平稳
本周，我县小包装大米零售均价7.20元/公斤，面粉零售均价4.28元/公斤，花生油零售均价26.80元/公斤，菜籽油零售均价15.40元/公斤，豆油零售均价14.60元/公斤，当地主销胡麻油18.00元/公斤，售价环比基本持平。其中常见粮油品牌：菜籽油一级浓香(金龙鱼)均价为55.00元/5L，胡麻油(当地主销)均价为8.00元/500g,胡麻调和油(优素福)均价为68.00元/5L，黄金比例一级调和油(金龙鱼)均价为60.00元/5L,粳米(家常兴唐贡米)均价为135元/25kg，面粉(平凉广江)均价为88.00元/25kg，高筋粉(宁夏广玉)均价为110元/25kg。 本期我县粮油市场价格稳定的主要原因是：我县粮食类商品市场供应充裕，消费需求持续平稳。预计后期，受供求关系总体平衡影响，我县粮油市场价格将继续以稳为主运行。
三、鸡蛋价格环比稳定，肉类价格小幅波动
本周，我县鸡蛋零售均价为9.00元/公斤，售价环比稳定。牛肉市场零售均价为58.00元/公斤，售价环比稳定;羊羔肉零售均价为42.00元/公斤，环比上上涨5%;鸡肉(白条鸡)19.20元/公斤，环比上涨6.67%。本期，肉类市场小幅波动主要原因是：冬至过后降雪天气频现，羊肉、鸡肉以其温热、滋补、御寒功效而备受消费者欢迎，需求量增加带动了价格的上涨。预计后期，随着雨雪天气的增多和春节的临近，居民对肉、蛋的需求将会增加，尤其是羊肉市场需求会更加旺盛，因此肉类价格以稳中上涨态势运行的可能性较大。
四、食盐、食糖零售均价环比持平
本周，我县食盐(袋装)零售均价为6.85元/公斤，白糖(散装)售价7.00元/公斤，红糖7.20元/公斤，售价环比持平。预计后期，受供求关系影响，我县食盐、食糖价格将继续保持平稳运行。（陈海燕 ） |
