据固原市生活必需品市场监测系统数据显示：本周(12月17日-12月23日)监测的160种商品价格，与上周价格相比(下同)，101种商品价格上涨，占63.13%;45种商品价格下跌，占28.13%;14种商品价格持平，占8.74%。其中101种涨价商品中，涨幅超过40.00%的有2种，涨幅在30.00%-40.00%之间的有2种，涨幅在20.00%-30.00%之间的有6种，涨幅在10.00%-20.00%之间的有9种，涨幅低于10.00%的有82种。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售均价环比继续上涨
本周固原市蔬菜零售均价5.81元/公斤，环比上涨1.75%。30种蔬菜监测品种中，21涨9降。21种涨价蔬菜中，西葫芦、南瓜、圆白菜、茄子环比分别上涨23.79%、22.34%、21.18%、20.20%，涨幅靠前;西红柿、青椒、大葱、白萝卜环比涨幅在14.00%-17.00%之间;大白菜、莴笋、韭菜、芹菜、菜花、豆芽、豆角、苦瓜、胡萝卜、西兰花、山药涨幅在1.00%-10.00%之间;土豆、冬瓜环比分别上涨0.65%、0.46%。9种降价蔬菜中，蒜头、辣椒、菠菜、生姜环比分别下降14.32%、11.45%、8.85%、6.50%;莲藕、生菜、油菜、黄瓜、洋葱环比降幅在5.00%以下。
随着气温下降，本地蔬菜货源减少，市场70%蔬菜为外地调运，运输成本和种植成本增加，导致固原市蔬菜价格上涨。在农历新年来临之际，市场需求上涨将影响蔬菜价格上涨。预计近期固原市叶菜类价格涨幅将在10%左右波动。
二、粮食、食用油价格双涨
本周粮食零售均价5.71元/公斤，环比上涨4.96%。其中，面粉均价5.28元/公斤、大米均价6.14元/公斤，环比分别上涨4.97%、4.96%。桶装食用油零售均价14.97元/升，环比上涨2.60%。其中，豆油、胡麻油、调和油、菜籽油、花生油零售均价分别为11.56元/升、18.93元/升、15.02元/升、13.76元/升、19.54元/升，环比分别上涨5.38%、5.23%、4.82%、1.18%、0.51%。
近期固原市粮油市场品种丰富、供需平衡、市场运行稳定。双节将至，各级销区经销商已开始积极备货，市场需求有所提升，由于固原市粮油市场供应总体充足，预计市场价格总体仍将维持稳定态势，阶段性或局部性价格波动或将存在。
三、肉类零售均价微幅下降
本周猪肉类：五花肉零售均价为30.71元/公斤、精瘦肉零售均价33.88元/公斤，环比分别下降2.72%、1.02%。牛腿肉零售均价52.59元/公斤，环比上涨1.00%;羊腿肉零售均价38.81元/公斤，环比上涨0.15%。
本周固原市肉类商品价格环比微幅下降，基本保持稳定。年底将至养殖户加大生猪出栏量，生猪收购价格持续下跌，加之屠宰企业减少了生猪收购屠宰数量，从而使生猪市场供应压力上涨，价格出现下跌，影响固原市终端猪肉价格下降。后市在双节来临和冬季滋补等消费需求增加的情况下，市场需求上涨，预计生猪收购价将会稳中有升，猪肉价格将平稳上涨。
四、禽、蛋类零售均价双涨
本周禽类零售均价为14.75元/公斤，环比上涨1.72%。其中，白条鸭、白条鸡零售均价分别为13.00元/公斤、16.50元/公斤，环比分别上涨1.96%、1.60%;土鸡零售均价为20.78元/公斤，环比下降0.24%。鸡蛋零售均价为8.00元/公斤，环比上涨0.25%。
农历新年即将到来，各食品企业、经销商对禽肉、蛋需求上涨，积极备货，本周固原市该类商品均价环比上涨。自国庆节后，固原市禽肉、蛋市场供应充足、销售较为平淡，预计近期其销售行情或继续以走稳为主，上行空间有限。
五、副食品价格波动幅度较小
奶制品零售均价75.38元/公斤，环比上涨8.52%;食糖零售均价8.13元/公斤，环比上涨3.40%;食盐零售均价4.64元/公斤，环比上涨1.09%。
本周固原市副食品价格总体保持稳定，供应充足，日常需求稳定，其价格波动幅度运行正常。
六、水产品、水果价格双涨
水产品零售均价为43.19元/公斤，环比上涨3.80%。监测品种9涨1降，鲢鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、小黄鱼、大黄鱼、蟹、虾环比分别上涨46.53%、10.94%、6.87%、6.46%、5.67%、2.58%、2.11%、1.37%、1.15%;小带鱼环比下降0.35%。水果零售均价为6.81元/公斤，环比上涨13.12%。6种监测水果价格，葡萄、西瓜、苹果环比分别上涨45.44%、28.69%、14.40%;柑橘、香蕉、梨环比分别下降21.62%、1.54%、0.36%。
入冬后，淡水鱼供应量逐渐减少，海鱼因外运成本较高，加之肉类价格一直处于低位运行，鱼类价格随之波动幅度较小，本周上涨幅度为3.80%，整体较为稳定。本周固原市水果市场零售价格大幅上涨。近期水果市场货品丰富，供应以时令水果砂糖桔、菠萝，冬储水果苹果、梨为主，辅以车厘子、芒果、草莓等高价水果。冬季固原市水果大部分需要外运，近期气温进一步下降，运输费、保险费、人工费等成本上涨，预计后期随着双节临近，市场需求上涨，水果市场会有一定的上涨空间。 |
