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2017年1月宁夏全区生活必需品市场运行综合分析
时间:2017-02-17  来源:宁夏商务厅
 
  1月,我区生活必需品市场货品丰富,供应充足,价格稳定。监测的11大类商品零售均价, 粮食、桶装食用油类、肉、禽、蔬菜、奶制品、食盐、食糖、水产品、水果类同比环比均涨;蛋类同比环比均降。具体情况如下:
  一、蔬菜类零售价格连续4个月同比、环比双涨
  本月宁夏蔬菜类零售均价6.31元/公斤,同比上涨13.72%、环比上涨10.51%。监测的30种蔬菜零售均价同比20涨10降、环比22涨8降。同比方面:圆白菜、蒜头、土豆、大白菜、芹菜分别上涨82.40%、73.25%、50.00%、50.00%、44.85%,白萝卜、胡萝卜分别上涨32.72%、32.71%,青椒、莴笋、生姜、豆角、辣椒、豆芽涨幅均在20.00%-30.00%之间,西葫芦、西红柿、苦瓜分别上涨16.84%、13.72%、12.82%,韭菜、生菜、山药、茄子分别上涨8.25%、7.87%、6.80%、4.67%,冬瓜、大葱、菠菜、油菜分别下降21.51%、15.57%、14.55%、14.34%,洋葱、菜花、西兰花、南瓜、莲藕、黄瓜降幅在10.00%以下。环比方面:黄瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、辣椒分别上涨45.81%、32.83%、32.07%、31.81%、30.99%,涨幅靠前;茄子、西红柿分别上涨28.27%、23.25%,青椒、韭菜、大葱、冬瓜、胡萝卜、芹菜涨幅均在10.00%-20.00%之间,土豆、山药、大白菜、豆角、洋葱、油菜、蒜头、菜花、生菜涨幅均在10.00%以下,圆白菜、莴笋分别下降12.11%、6.20%,白萝卜、莲藕、西兰花、菠菜、生姜、豆芽降幅均在5.00%以下。
  双节齐至,本月我区蔬菜价格同比、环比涨幅均超过10.00%。由于春节期间,部分商铺、农贸市场歇业,供需失衡。各级政府部门积极组织货源,向参与保供行动的超市、商场投放储备、调控菜,增加蔬菜供应,有效抑制菜价上涨。本月叶菜、瓜菜、茄果类蔬菜因季节原因,上市量减少,价格上涨幅度较大。预计节后,我区蔬菜价格将恢复节前水平,较为稳定。
  二、粮食、桶装食用油类商品零售均价同比环比均涨
  1月全区粮食类商品零售均价5.88元/公斤,同比上涨0.17%、环比上涨1.38%。其中:面粉零售均价5.59元/公斤,同比上涨0.18%、环比下降0.18%;大米零售均价6.16元/公斤,同比上涨0.16%,环比上涨2.84%。桶装食用油零售均价16.58元/升,同比上涨13.94%、环比上涨0.85%,其中:调和油、豆油、菜籽油零售均价分别为14.91元/升、11.54元/升、13.65元/升,同比分别上涨14.06%、13.87%、11.79%,环比分别上涨1.98%、2.21%、2.79%;胡麻油、花生油零售均价分别为20.48元/升、22.31元/升,同比分别上涨16.04%、13.34%,环比分别下降0.53%、0.58%。
  1月,我区粮油市场总体供需平稳。据有关信息显示,原粮环节:小麦加工企业于元旦前夕已提前备足货源,市场交易平淡,价格止涨趋稳;为满足节日市场供应,大米加工企业积极采购粮源,但区内优质稻谷减少,稻谷购销活跃,价格稳中上行。成品粮市场需求增加,价格小幅上涨;食用油零售价格在节日效应的拉动下,价格向上略有波动。预计后市价格将会围绕原粮采购成本及市场需求窄幅变化,整体仍将呈平稳态势。
  三、肉、禽类零售均价同比环比均连续4个月上涨,蛋类零售价格同比环比继续均降
  本月猪肉:精瘦肉零售价格31.95元/公斤,同比下降3.67%、环比下降1.67%;五花肉零售价格28.37元/公斤,同比上涨6.42%、环比上涨0.46%。牛腿肉零售价格为52.59元/公斤,同比下降2.04%、环比上涨1.08%。羊腿肉零售价格为42.51元/公斤,同比上涨18.26%、环比上涨9.39%。禽类零售均价为17.69元/公斤,同比上涨2.16%、环比上涨2.31%,其中:土鸡、白条鸭零售均价为21.73元/公斤、15.08元/公斤,同比分别上涨10.28%、6.69%,环比分别上涨2.89%、2.38%;白条鸡零售均价16.27元/公斤,同比下降10.62%,环比上涨1.56%。鸡蛋零售均价为8.41元/公斤,同比下降4.56%、环比下降2.55%。
  本月我区肉类商品价格同比、环比均涨。目前猪价已经处于高位,所以节日消费对市场提振较为有限。为保证春节期间我区肉品价格的平稳运行,节前各市政府向市场投放一定量的储备肉,且随着春节的临近,黄金周期间投放地区或将增加,有效平抑肉价上涨。节日期间以稳中小幅震荡为主略显偏强。节日期间,鸡蛋价格本该进入上涨通道,我区却出现持续低迷的情况,已连续四个月环比下降。一是学校和工人相继放假,集中消费需求减少。二是气温较低,鸡蛋存储期延长,市场需求疲软,养殖户惜售心理明显,经销商低价收购略难,谨慎采购转为消化库存为主。上游货源逐渐积压,供需处于僵持阶段,蛋价上行困难。
  四、食糖、食盐、奶制品价格同比环比均涨
  本月宁夏食盐零售均价为5.72元/公斤,同比上涨4.17%、环比上涨1.42%;食糖零售均价为8.81元/公斤,同比上涨7.93%、环比上涨4.63%。奶制品零售价格为88.59元/公斤,同比上涨4.54%、环比上涨3.06%。
  副食品类商品因日常消耗稳定,价格上升空间有限。本月我区副食品价格总体涨跌幅度不大,预计后期其价格仍将正常运行。
  五、水产品、水果类商品零售均价同比环比均涨
  1月,我区水产品零售均价为40.44元/公斤,同比上涨43.95%、环比上涨3.16%,其中:小黄鱼、大黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼、草鱼同比分别上涨103.79%、76.44%、57.37%、22.59%、21.62%、20.76%,环比分别上涨0.34%、14.56%、8.74%、3.21%、7.02%、9.79%。
  1月,我区水果零售均价为7.56元/公斤,同比上涨11.57%、环比上涨17.39%。据监测数据显示, 西瓜、柑橘、葡萄、苹果同比分别上涨49.45%、24.75%、15.37%、1.36%,环比分别上涨33.21%、6.70%、28.76%、16.96%;梨同比下降11.42%、环比上涨5.38%,香蕉同比下降8.70%、环比下降1.56%。
  1月“元旦”、“农历春节”双节先后来临,节日提振水果市场需求,时令水果销售红火,如草莓、菠萝、车厘子等成为本月水果市场销售亮点。在春节前夕日均销量逐步攀升,出现量价齐升的火爆销售场面。
 
编辑:高登科 责任编辑:李 娟
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