据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(1月28日-2月3日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的104种商品中，25种商品价格上涨，占24.04%;40种商品价格下跌，占38.46%;39种商品价格持平，占37.50%。其中，涨幅超过40.00%的有4种，占3.85%;涨幅在30.00%-40.00%之间的有3种，占2.88%;涨幅在20.00%-30.00%之间的有2种，占1.92%;涨幅在10.00%-20.00%之间的有8种，占7.69%;涨幅低于10.00%的有8种，占7.69%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售价格为5.62元/公斤，环比下降12.46%。监测的30种蔬菜品种中,6涨24降。6种价格上涨的蔬菜中，冬瓜、南瓜、胡萝卜零售均价分别为4.75元/公斤、6.31元/公斤、4.36元/公斤，涨幅均超过20.00%;莲藕零售均价为9.11元/公斤，涨幅在10.00%-20.00%之间;豆角、山药零售均价分别为9.05元/公斤、7.60元/公斤，涨幅均小于10.00%。24种价格下降的蔬菜中，油菜、生菜、韭菜、菠菜、豆芽零售均价分别为3.02元/公斤、5.53元/公斤、4.72元/公斤、3.61元/公斤、2.88元/公斤，降幅均超过30.00%;芹菜、大白菜、圆白菜、大葱、蒜头、苦瓜、莴笋零售均价分别为2.76元/公斤、2.14元/公斤、2.23元/公斤、2.81元/公斤、12.66元/公斤、11.14元/公斤、4.62元/公斤，降幅在20.00%-30.00%之间;西红柿、茄子、生姜、青椒、黄瓜零售均价分别为5.94元/公斤、5.81元/公斤、6.49元/公斤、5.86元/公斤、7.84元/公斤，降幅在10.00%-20.00%之间;白萝卜、洋葱、土豆、辣椒、西葫芦、菜花、西兰花零售均价分别为3.14元/公斤、2.55元/公斤、3.49元/公斤、8.82元/公斤、5.14元/公斤、6.36元/公斤、7.88元/公斤，降幅均在10.00%以内。
本周正值春节期间，由于前期居民备货充足，本期市场购买需求减少，影响蔬菜零售均价整体呈现环比下降态势。预计后期，市场需求趋于平稳，其零售价格或将继续本周行情平稳运行。
二、粮、油零售价格环比均下降
本周石嘴山市粮食零售均价为4.55元/公斤，环比下降21.42%，其中：大米零售均价为4.60元/公斤，环比下降26.98%;面粉零售均价为4.50元/公斤，环比下降14.77%。桶装食用油零售均价为13.89元/升，环比下降12.81%，其中：豆油零售均价为12.89元/升，环比上涨9.70%;调和油零售均价为14.39元/升，环比下降4.95%;胡麻油零售均价为19.20元/升，环比下降7.34%;菜籽油零售均价为11.80元/升，环比下降14.80%;花生油零售均价为16.48元/升，环比下降28.32%。
本期正值春节，由于节前居民对粮油类商品的储存量较大，本期需求明显不足，导致零售价格均呈现下降态势。预计春节过后，粮、油作为生活必需品，市场供需平稳，零售价格或将继续本周价格行情平稳运行。
三、肉类零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市肉类零售价格为35.38元/公斤，环比下降11.95%。其中：羊腿肉零售价格为43.60元/公斤，环比上涨4.36%;牛腿肉零售价格为54.00元/公斤，环比下降4.75%;猪肉五花肉零售价格为21.96元/公斤，环比下降24.25%;牛里脊零售均价为43.00元/公斤，环比下降25.77%;猪肉精瘦肉零售价格为21.96元/公斤，环比下降33.99%。
春节期间，肉类市场消费需求不足，零售价格环比下降。预计后期，受市场供需状况影响，石嘴山市肉类零售价格或将与本期持平。
四、禽、蛋类零售价格环比均下降
本周宁夏石嘴山市禽类零售价格为11.96元/公斤，环比下降26.17%。其中：白条鸡零售均价为11.96元/公斤，环比下降20.48%;土鸡零售均价为21.96元/公斤，环比下降9.33%。鸡蛋零售均价为7.74元/公斤，环比下降8.19%。
春节期间，石嘴山市禽蛋市场整体供应充足，但终端需求不足，零售价格均环比下降。预计后期，受市场供需状况影响，我市禽蛋类价格或将继续本周行情平稳运行。
五、副食品类零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市奶制品零售均价为131.61元/公斤，环比下降0.29%。其中：灭菌奶(常温奶)零售均价为13.08元/升、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为245.65元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为319.83元/公斤，均环比持平;酸奶零售均价为6.95元/公斤，环比下降17.75%。食盐零售均价为4.64元/公斤，环比下降4.13%。食糖零售均价为7.34元/公斤，环比下降18.81%。
春节期间，石嘴山市副食品市场整体供应充足，各大商场超市促销活动相对增多，但终端消费需求不足，影响零售价格同比下降。预计春节过后，市场供需状况趋于稳定，我市副食品价格或将继续本周行情平稳运行。
六、水产品零售价格环比下降
本周宁夏石嘴山市水产品零售均价为30.43元/公斤，环比下降20.38%，其中，大黄鱼零售均价为46.90元/公斤，环比上涨3.30%;虾零售均价为63.60元/公斤，环比上涨3.25%;草鱼零售均价为15.20元/公斤，环比持平;大带鱼零售均价为35.60元/公斤，环比下降12.53%;鲤鱼零售均价为15.20元/公斤，环比下降17.84%;小带鱼零售均价为18.90元/公斤，环比下降28.00%;小黄鱼零售均价为17.60元/公斤，环比上涨31.65%。
本周石嘴山市水产品市场整体供应充足，但因为节前居民备货充足，导致本期市场对水产品的消费需求有限，影响零售价格环比下降。预计后期，受市场供需状况影响，水产品零售价格或将继续本周行情平稳运行。
七、水果零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市水果零售均价为7.28元/公斤，环比上涨6.74%。监测的6种水果中，柑橘零售均价为7.46元/公斤，环比上涨29.74%;梨零售均价为5.26元/公斤，环比上涨17.41%;葡萄零售均价为14.51元/公斤，环比上涨16.83%;苹果零售均价为5.97元/公斤，环比上涨0.17%;西瓜零售均价为6.64元/公斤，环比下降13.32%;香蕉零售均价为3.83元/公斤，环比下降17.28%。
本期石嘴山市水果价格整体呈现上涨态势的主要原因有：一方面，春节期间，市民走亲访友较多，水果成为畅销产品，市场消费需求增加。另一方面，本期多数水果经销商放假休息，存货经过销售后，难以补充，需求量的增加带动价格小幅上涨。预计春节过后，各经销商正常上班，市场需求趋于平稳，水果零售价格或将小幅下降。 |
