据宁夏生活必需品市场监测系统数据显示：本周(2月11日-2月17日)监测的167种商品价格，与上周价格相比(下同)，38种商品价格上涨，占22.75%;105种商品价格下跌，占62.87%;24种商品价格持平，占14.38%。其中38种涨价商品，涨幅全部低于10.00%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售均价继续下降
本周我区蔬菜零售均价6.01元/公斤，环比下降3.06%。30种监测蔬菜价格，4涨26降。4种涨价蔬菜中，冬瓜、莲藕、山药、土豆环比分别上涨1.51%、0.76%、0.57%、0.29%; 26种降价蔬菜中，南瓜、大葱环比分别下降11.82%、11.07%;芹菜、圆白菜、韭菜、白萝卜、辣椒、菠菜、生姜、蒜头、西红柿、豆角、莴笋、黄瓜、西葫芦、油菜、西兰花、青椒、生菜、胡萝卜、菜花、豆芽、茄子、大白菜、苦瓜、洋葱环比降幅在10.00%以下。
近期我区天气晴朗，春日气息浓郁，地产蔬菜涨势良好，供应充足，加之节前涨价逐步回归正常，带动整体菜价下行。预计后市随着节日因素消退以及气温逐渐回升，蔬菜供应也将逐渐增多，菜价还将进一步走低。
二、粮食、食用油价格继续双涨
本周粮食零售均价5.97元/公斤，环比上涨0.17%。其中，面粉均价5.42元/公斤、大米均价6.52元/公斤，环比分别上涨0.37%、0.15%。桶装食用油零售均价16.18元/升，环比上涨0.12%。其中，菜籽油、花生油、豆油零售均价分别为14.88元/升、23.62元/升、11.79元/升，环比分别上涨0.34%、0.08%、0.08%;胡麻油、调和油零售均价21.09元/升、14.42元/升，环比均持平。
本周我区粮油价格稳中有涨。随着大中小学校陆续开学、务工人员返城，粮油市场需求渐旺，预计后期粮价持续下降可能性较小。另正月十五过后，餐饮行业节日性消费旺季已过，食用油需求量下降，价格可能呈小幅回落趋势。
三、肉类零售均价继续微降
本周猪肉类：五花肉零售均价28.32元/公斤、精瘦肉零售均价33.48元/公斤，环比分别下降0.81%、0.06%。牛腿肉零售均价52.97元/公斤，环比下降0.08%;羊腿肉零售均价40.30元/公斤，环比下降0.07%。
肉类价格节后出现小幅下降，原因是受节日因素消退影响，肉类消费需求下降。但目前各肉品价格仍处于高位，受节后需求下降影响，市场自动调节预计后期价格有望继续下降。
四、禽、蛋类零售均价一涨一降
本周禽类零售均价15.36元/公斤，环比上涨0.13%。其中，土鸡零售均价20.73元/公斤，环比下降0.86%;白条鸭零售均价14.62元/公斤，环比持平;白条鸡零售均价16.09元/公斤，环比上涨0.19%。鸡蛋零售均价8.22元/公斤，环比下降0.48%。
蛋价持续下降主要由于去年玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，养殖户补栏积极性高涨，致使蛋鸡存栏量增加，造成目前鸡蛋市场供大于求，目前正处于节后消化库存阶段。加之受H7N9禽流感影响，鸡蛋出口难度加大，市场需求继续疲软，预计价格将暂时低位运行较长时间。
五、副食品价格波动幅度较小
奶制品零售均价96.67元/公斤，环比上涨0.29%;食糖零售均价8.43元/公斤，环比持平;食盐零售均价4.97元/公斤，环比持平。
本周我区副食品价格总体保持稳定，供应充足，日常需求稳定，其价格波动幅度运行正常。
六、水产品、水果价格继续双降
水产品零售均价33.15元/公斤，环比下降6.41%。监测品种全降，蟹、鲢鱼、大黄鱼、小带鱼、鲤鱼、小黄鱼、大带鱼、虾、鲫鱼、草鱼环比分别下降15.07%、5.95%、4.69%、4.61%、4.21%、3.59%、2.03%、1.42%、1.32%、1.30%。水果零售均价8.79元/公斤，环比下降1.24%。6种监测水果价格，葡萄、苹果、西瓜、香蕉环比分别下降2.64%、2.04%、1.40%、0.85%，梨、柑橘环比分别上涨0.94%、0.22%。
春节过后，市场尚处在消费需求恢复调整期，水果、水产品价格回调到节前平稳区间。目前，当季水果销售火热，草莓、菠萝、芒果，成为节后水果市场销售亮点。预计，随着天气放晴，各地时令水果陆续上市，市场供应充足，果品价格将进一步下降。 |
