据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(3月11日-3月17日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测的92种商品中，25种商品价格上涨，占27.17%;19种商品价格下跌，占20.65%;48种商品价格持平，占52.18%。其中，涨幅在2.000%-30.00%之间的有1种，占1.09%;涨幅在10.00%-20.00%之间的有2种，占2.17%;涨幅低于10.00%的有22种，占23.91%。具体运行情况如下：
一、粮食、食用油零售价格均环比持平
本周宁夏中卫市粮食零售均价5.86元/公斤，环比持平。其中：面粉5.68元/公斤，大米6.03元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价17.54元/升，环比持平。其中：胡麻油24.73元/升、调和油17.86元/升、菜籽油15.53元/升、花生油22.90元/升、豆油13.88元/升，环比均持平。近期我市粮食市场供应充足，购销情况趋淡，粮油类价格较上期基本持平。预计后期，我市粮油类零售价格或将保持稳定，出现大幅波动的可能性不大。
二、肉类农贸价格小幅波动
本周宁夏中卫市猪肉方面：五花肉22.50元/公斤，精瘦肉33.00元/公斤，环比分别下降6.25%、1.49%。牛肉方面：牛腿肉57.00元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉42.00元/公斤，环比持平。立春以来，我市气温逐渐回暖，人们对于红肉类等高热量食物需求的有所下降，价格小幅波动下行。预计后期肉类销售进入淡季，其价格或仍将小幅下降。
三、禽、蛋类农贸价格一降一涨
本周宁夏中卫市禽类农贸均价16.50元/公斤，环比下降1.49%。其中：白条鸡18.50元/公斤，环比下降2.63%;白条鸭14.50元/公斤，环比持平。鸡蛋农贸均价10.30元/公斤，环比上涨0.98%。春节前期，我市禽类出栏量达到最高峰，在市场需求平稳的基础上，禽类价格持续数周略显疲软。从年前开始，鸡蛋市场持续处于供大于求的局面。近期，随着学校、工厂等集中需求的增加，鸡蛋市场供求关系有所改善。预计后期，蛋鸡产蛋率逐渐上升，其价格仍将小幅波动运行。
四、蔬菜零售价格小幅波动
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价5.84元/公斤，环比上涨0.17%。监测的30种蔬菜品种中，8涨13平9降。8种涨价蔬菜中：豆角零售价格10.78元/公斤，环比上涨20.99%，涨幅超过20.00%;黄瓜、蒜头、菠菜零售价格分别为5.18元/公斤、15.23元/公斤、5.27元/公斤，环比分别上涨3.81%、3.39%、1.93%，涨幅居中;青椒、菜花、西红柿、西兰花价格环比涨幅均在1.00%以内。油菜、芹菜、圆白菜等13种价格环比均持平。胡萝卜零售价格3.88元/公斤，环比下降13.39%，降幅超过10.00%;西葫芦、茄子、生菜、苦瓜、大白菜零售价格分别为4.48元/公斤、6.13元/公斤、5.82元/公斤、12.13元/公斤、2.88元/公斤，环比分别下降9.86%、5.40%、4.90%、3.88%、3.36%，降幅居中;冬瓜、辣椒、南瓜价格环比降幅均在1.00%。节后以来，我市蔬菜价格整体保持低位运行。受本周雨夹雪天气影响，零售市场蔬菜价格止降启稳。43.00%的监测品种价格较上期持平，26.26%的品种价格小幅上涨。预计后期，随着天气转暖，利于蔬菜的生长及运输，其价格或将呈小幅下降态势运行。
五、副食品零售价格环比持平
本周宁夏中卫市奶制品零售均价110.71元/公斤，环比下降0.04%。其中：国产品牌婴幼儿奶粉194.50元/公斤，环比下降0.13%;国外品牌婴幼儿奶粉338.75元/公斤，酸奶16.67元/公斤，灭菌奶10.14元/升，巴氏杀菌奶18.90元/升，环比均持平。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.19元/公斤，环比持平。目前，学校、工厂等单位对奶制品的需求提振作用明显，市场购销情况良好，价格小幅波动运行。食糖销售趋淡，价格平稳运行。年初国家盐业体制改革以来，食盐品种或将多样化，生产成本增加，预计后期，食用盐的价格或将小幅波动。 |
