据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的162种商品中79种商品价格上涨，占48.77%;66种商品价格下降，占40.74%;17种商品价格持平，占10.49%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.62%;涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.62%;涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.85%;涨幅在10%-20%之间的有7种，占4.32%;涨幅低于10%的有67种，占41.36%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格有所回落
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为4.52元/公斤，环比下降0.44%;系统所监测的30个品种中价格16涨14降。价格下降幅度较大的蔬菜品种有：辣椒、茄子、西红柿、西葫芦、豆角、生菜、西兰花、油菜、蒜头、豆芽、山药、白萝卜、黄瓜和土豆，零售价格分别为5.74元/公斤、3.56/公斤、5.05元/公斤、2.9元/公斤、6.3元/公斤、5.24元/公斤、7.74元/公斤、3.63元/公斤、10.17元/公斤、3.7元/公斤、7.26元/公斤、2.31元/公斤、3.67元/公斤和3.92元/公斤，环比分别下降10.17%、9.41%、8.01%、6.15%、5.97%、4.73%、3.85%、3.2%、2.96%、2.63%、2.16%、2.12%、1.08%和0.25%;价格上涨的蔬菜品种有青椒、莲藕、大葱、洋葱、苦瓜、生姜、冬瓜、菠菜、菜花、大白菜、莴笋、南瓜、胡萝卜、芹菜、韭菜和圆白菜，零售价格分别为5.14元/公斤、6.49元/公斤、2.93元/公斤、2.94元/公斤、6.97元/公斤、7.61元/公斤、2.91元/公斤、3.59元/公斤、3.93元/公斤、1.98元/公斤、3.29元/公斤、4.19元/公斤、3.83元/公斤、2.25元/公斤、3.13元/公斤和3.11元/公斤，环比分别上涨0.19%、0.31%、0.34%、0.68%、1.01%、2.56%、2.83%、3.16%、3.97%、4.76%、6.13%、6.89%、7.28%、12.5%、15.07%和25.91%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.28元/公斤，环比下降2.15%;系统所监测的30个品种价格14降15涨1平。价格下降幅度较大的蔬菜品种有莴笋、西兰花、洋葱、辣椒、油菜、蒜头、菜花、西红柿、大白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、豆芽和土豆，14种蔬菜批发价格降幅在40%-0.93%之间;价格上涨幅度较大的蔬菜品种有莲藕、芹菜、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、青椒、生姜、豆角、山药、茄子、菠菜、大葱、生菜、白萝卜和圆白菜，15蔬菜批发价格涨幅在0.5%-44.44%之间;韭菜价格环比持平。近期我市蔬菜需求旺盛，蔬菜上市量呈递增态势，本周我市蔬菜市场价格延续回落趋势。预计后期，受南方汛期影响，外省蔬菜产量下降，运输成本上升，本地蔬菜需求量加大，我市蔬菜价格或稳中趋涨。
二、粮油零售价格均环比上涨
粮食类零售均价5.82元/公斤，环比上涨1.04%。其中，面粉价格为5.42元/公斤，环比下降0.18%;大米价格为6.22元/公斤，环比上涨2.3%。桶装食用油平均零售价17.67元/升，环比上涨6.96%。其中花生油、胡麻油、菜籽油、豆油和调和油平均零售价分别为27.03元/升、22.32元/升、14.74元/升、12.22元/升和16.7元/升，环比分别上涨0.75%、5.43%、7.59%、12.21%和13.84%。目前全国各地新麦陆续上市，市场供应充足，整体价格不高;食用油方面受原材料减产货紧影响，价格小幅上涨。预计后期我市粮油价格还有一定下行空间，但下降幅度有限。
三、禽蛋类零售价格双双下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为7.25元/公斤，环比下降0.41%;禽类平均零售价格为14.91元/公斤，环比下降2.49%。其中土鸡平均零售价格为22.41元/公斤、白条鸡平均零售价格为17.72元/公斤，环比分别上涨2.99%和2.25%;白条鸭平均零售价格为12.09元/公斤，环比下降8.69%。端午临近，本周蛋类商品需求上涨，我市蛋价跟随上涨;禽类市场商品供应充足，需求平稳，价格整体维稳运行。预计后期节日备货结束，我市蛋价或止涨回落。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为39.85元/公斤，环比下降1.53%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价35.47元/公斤，环比上涨0.17%;五花肉(猪肉)零售29.06元/公斤，环比下降1.09%;牛腿肉零售54.08元/公斤，环比下降3.31%;羊腿肉零售均价40.77元/公斤，环比下降0.97%。临近端午长假，各超市开展促销活动，加之我市肉类市场供应充足，库存处于高位，本周我市肉类零售价格微幅下调;预计后期端午节备货结束，节日因素影响减少，我市肉类价格或偏弱运行。
五、食盐、食糖价格均下降
本周我市食盐零售价格4.44元/公斤，环比下降4.72%;食糖价格8.92元/公斤，环比下降1%。受国际食糖产量下降影响，目前我国白糖进口量减少，但白糖市场价格并未成上涨行情，内需是目前糖价上涨乏力的主要原因。预计短期内我国白糖内需或持续低迷，糖价上涨乏力，震荡前行。
六、水产品价格有所回暖
本周我市水产品零售均价为34.44元/公斤，环比上涨11.42%。其中鲤鱼、草鱼和小带鱼零售价格分别为17.45元/公斤、18.78元/公斤和21.11元/公斤，环比分别下降4.07%、2.29%和21.17%;小黄鱼、鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为14.39元/公斤、11.2元/公斤、26.22元/公斤、43.97元/公斤和35.92元/公斤，环比分别上涨0.84%、3.7%、4.71%、6.46%和12.67%。本周天气转热，鱼类生长缓慢，出塘量减少，进销价格开始上涨。目前幼鱼没有长成，成鱼基本卖完，市场青黄不接，预计后期随着端午小长假和旅游季的到来，水产品供需缺口加大，我市水产品价格或稳中趋涨。
七、水果零售价格以降为主
本周我市水果零售价格9.02元/公斤，环比下降0.33%。其中苹果、西瓜、香蕉和梨零售均价分别为7.96元/公斤、4.51元/公斤、6.02元/公斤和6.88元/公斤，环比分别上涨0.38%、1.35%、1.69%、和9.03%;葡萄和柑橘零售均价为21.6元/公斤和7.14元/公斤，环比下降3.87%和1.38%。随着夏季其他水果大量上市，我市水果整体价格进一步走低。预计后期天气转热，应季水果种类越来越多，水果的价格将会越来越便宜 |
