据宁夏生活必需品市场监测系统数据显示：本周(5月13日-5月19日)监测的167种商品价格，与上周价格相比(下同)，40种商品价格上涨，占23.95%;98种商品价格下跌，占58.68%;29种商品价格持平，占17.37%。其中，涨幅低于10.00%的有40种，占23.95%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售均价环比下降
本周我区蔬菜零售均价4.54元/公斤，环比下降2.58%。监测的30种蔬菜中，21降6涨3平。价格下降幅度较大的是蒜头、辣椒和豆角，零售价格分别为9.68元/公斤、6.39元/公斤和6.93元/公斤，环比分别下降10.29%、9.10%和9.06%;胡萝卜、西红柿、生姜、洋葱、大葱和圆白菜价格上涨，涨幅在0.28%-2.90%;大白菜、西兰花和莲藕零售价格与上周环比均持平。
本周随着温度快速提升，是蔬菜生长最好时节，本地大棚、露天蔬菜不论从品种上还是数量上，都大幅提升，蔬菜供应量大幅增加，其价格也随之呈下降态势。预计后期蔬菜供应充足，需求略增，价格也将以平稳运行为主。
二、粮油零售均价环比微降
本周粮食零售均价6.06元/公斤，环比下降0.16%。其中，大米均价6.40元/公斤，环比下降0.16%;面粉均价5.72元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价16.18元/升，环比下降0.12%。其中，花生油、胡麻油和菜籽油零售均价分别为24.97元/升、20.99元/升和13.53元/升，环比分别下降0.36%、0.29%和0.07%;豆油和调和油零售价格分别为11.75元/升和14.47元/升，分别环比上涨0.17%和0.14%。
目前我区粮油类市场供应充足，能满足市民日常需求。预计后期随着传统佳节“端午节”的到来，粽子需求量将增大，大米、糯米等价格或将小幅上涨，桶装食用油类价格仍将以平稳运行态势为主。
三、肉类零售均价微幅下降
本周猪肉类：五花肉和精瘦肉零售均价分别为27.62元/公斤和32.97元/公斤，环比分别下降0.29%和0.24%。牛腿肉零售均价55.14元/公斤，环比下降0.04%;羊腿肉零售均价41.52元/公斤，环比下降0.02%。
近期我区肉类市场储备充足。天气较热，市民对肉类的需求量不大，不属于肉类市场旺季，供需平稳，价格微幅下降。预计后期随着“端午”佳节的到来，婚嫁等事宜相对增多，加上又是过节聚集小高峰，终端市场对肉类需求量增加，其价格也将有所上涨。
四、禽、蛋类零售均价有涨有降
本周禽类零售均价16.41元/公斤，环比上涨0.18%。其中，白条鸭、土鸡和白条鸡零售均价分别为16.16元/公斤、20.88元/公斤和16.65元/公斤，分别环比上涨0.31%、0.14%和0.06%。鸡蛋零售均价7.25元/公斤，环比下降0.68%。
进入5月以来，气温上升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足，鸡蛋市场价格呈下降趋势。预计5月下旬受端午节影响，我区禽蛋类销售数量将呈增长态势，其价格或将有所上涨。
五、副食品价格波动幅度较小
本周奶制品零售均价101.57元/公斤，环比上涨0.01%;食糖零售均价8.57元/公斤，环比持平;食盐零售均价5.23元/公斤，环比持平。
目前奶制品价格微幅波动，我区奶制品市场供应充足,商品品种丰富，销售收入稳定;食糖、食盐供应宽松，库存充裕。预计后期奶制品、食糖、食盐价格继续保持以稳为主运行态势。
六、水果零售价格环比下降
本周监测的6种水果零售均价8.90元/公斤，环比下降1.00%，其中，西瓜、柑橘和梨零售均价分别为4.32元/公斤、7.71元/公斤和6.23元/公斤，分别环比下降15.13%、0.26%和0.16%;苹果、葡萄和香蕉零售均价分别为7.70元/公斤、21.79元/公斤和5.65元/公斤，分别环比上涨1.72%、0.55%和0.18%。
近期虽然我区本地水果还未上市，但是其他省市水果相继上市，品种较多，加之天气晴好，运输方便，成本较低，本周我区水果零售均价继续呈下跌态势。预计，后期随着本地水果品种的上市，其价格将继续波动下降。 |
