据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(5月13日-5月19日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测的151种商品中，14种商品价格上涨，占9.27%;48种商品价格下跌，占31.79%;89种商品价格持平，占58.94%。其中，涨幅在10.00%-20.00%之间的有3种，占1.99%;涨幅低于10.00%的有11种，占7.28%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格持续小幅下降
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.87元/公斤，环比下降1.22%。监测的30种蔬菜品种中，12涨4平14降。12种涨价蔬菜中：大葱、生姜价格分别为3.13元/公斤、6.98元/公斤，环比分别上涨16.79%、11.15%，涨幅靠前;大白菜、莲藕、黄瓜、西葫芦价格分别为1.88元/公斤、5.79元/公斤、3.47元/公斤、2.88元/公斤，环比分别上涨8.67%、7.62%、7.43%、5.49%，涨幅居中;白萝卜、莴笋、西红柿、洋葱、菜花、南瓜价格环比涨幅均在5.00%以内。芹菜、生菜、山药、蒜头价格分别为2.68元/公斤、6.73元/公斤、8.53元/公斤、9.38元/公斤，环比均持平。14种降价蔬菜中：辣椒、西兰花、茄子价格分别为5.12元/公斤、7.48元/公斤、4.28元/公斤，环比分别下降14.38%、10.74%、10.46%，降幅靠前;豆角、豆芽、冬瓜、油菜价格分别为6.28元/公斤、2.91元/公斤、2.73元/公斤、3.13元/公斤，环比分别下降8.72%、7.03%、6.83%、6.01%，降幅居中;胡萝卜、土豆、圆白菜、苦瓜、韭菜、菠菜、青椒价格环比降幅均在5.00%以内。
与上周相比，本周中卫市蔬菜市场零售价格总体呈下降态势，主要原因：一是进入夏季，气温回升，蔬菜生长周期缩短;二是地产蔬菜大量上市，菜品丰富，供应充足，令外地调运蔬菜份额大幅缩减，致使生产、运输费用降低，驱使市场价格下降。预计下周，晴好天气居多，部分蔬菜从大棚走向露天，成本进一步降低将会带动蔬菜零售价格继续呈下降态势。
二、粮食、食用油零售价格基本持平
本周宁夏中卫市粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中：面粉5.30元/公斤，大米6.03元/公斤，环比均持平。
桶装食用油零售均价16.43元/升，环比持平。其中：花生油24.73元/升、调和油15.23元/升、豆油12.38元/升、菜籽油13.39元/升，环比均持平;胡麻油21.90元/升，环比下降0.14%。
近期我市生活必需品消费市场对于粮油类商品需求稳定，粮油类供应充足，总体价格继续保持平稳运行态势。预计下周，粮油市场由于储备充足，零售价格将会延续本周价格，继续以稳为主。
三、肉类零售价格环比持平
宁夏中卫市猪肉方面：精瘦肉29.87元/公斤，五花肉27.17元/公斤，环比均持平。牛肉方面：牛腿肉52.75元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉38.25元/公斤，环比持平。
进入夏季，气温升高，在猪源整体较为充足的大环境下，肉类需求的小幅下降不会对猪市造成较大的影响，预计后期猪价整体维持小幅波动趋势。牛、羊肉市场需求平稳，烈日酷暑的夏季牛、羊肉市场需求大幅下降，后期价格或小幅震荡运行。
四、禽、蛋类零售价格环比均持平
宁夏中卫市禽类零售均价18.22元/公斤，环比持平。其中：白条鸡15.43元/公斤，环比持平;土鸡19.99元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价8.92元/公斤，环比持平。
近期，由于蛋鸡存栏量大，鸡蛋市场整体供大于求。同时，由于今年鸡蛋行情低迷，养殖户普遍不愿意购买雏鸡扩大存栏量，目前鸡蛋供给略大于需求，价格基本持平。预计后期，我市禽蛋类价格仍将平稳运行。
五、副食品零售价格小幅波动
本周宁夏中卫市奶制品零售均价109.61元/公斤，环比持平。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.09元/公斤，环比持平。
目前我市奶制品、食糖、食盐供应充足，需求平稳，价格稳定，预计短期内价格不会出现较大波动。 |
