据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(5月20日-5月26日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测的151种商品中，42种商品价格上涨，占27.81%;30种商品价格下跌，占19.87%;79种商品价格持平，占52.32%。其中，涨幅超过40.00%的有1种，占0.66%;涨幅在20.00%-30.00%之间的有2种，占1.32%;涨幅在10.00%-20.00%之间的有12种，占7.95%;涨幅低于10.00%的有27种，占17.88%。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格持续小幅下降
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.87元/公斤，环比下降1.22%。监测的30种蔬菜品种中，11涨19降。11种涨价蔬菜中：胡萝卜、大葱、菠菜均价分别为4.03元/公斤、3.58元/公斤、3.48元/公斤，环比分别上涨15.80%、14.38%、12.99%，涨幅靠前;土豆、圆白菜、莴笋、豆角、洋葱、韭菜、生姜、西红柿均价环比涨幅均小于10.00%。19种降价蔬菜中：油菜、茄子、南瓜均价分别为2.43元/公斤、3.58元/公斤、3.86元/公斤，环比分别下降22.36%、16.36%、14.79%，降幅靠前;苦瓜、菜花、西兰花等16种蔬菜均价环比降幅均小于10.00%。
入夏以来，我市天气较好，阳光充足，本地蔬菜进入生长旺季，多数品种进入集中采摘期，蔬菜批发、零售价格均进入季节性回落区间，继续保持稳中有降的趋势，但波动浮动较小。预计夏季，蔬菜价格将继续小幅下降。
二、粮食、食用油零售价格环比持平
本周宁夏中卫市粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中：面粉5.30元/公斤，大米6.03元/公斤，环比均持平。
桶装食用油零售均价16.43元/升，环比持平。其中：花生油24.73元/升、调和油15.23元/升、豆油12.38元/升、菜籽油13.39元/升，环比均持平;胡麻油21.93元/升，环比上涨0.14%。
本周我市生活必需品消费市场对于粮油类商品需求稳定，供应充足，总体价格继续保持平稳运行态势。预计下周，粮油市场由于储备充足，零售价格将会延续本周价格，继续以稳为主。
三、肉类零售价格微幅上涨
宁夏中卫市猪肉方面：精瘦肉30.22元/公斤，环比上涨1.17%;五花肉27.17元/公斤，环比持平。牛肉方面：牛腿肉52.75元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉38.25元/公斤，环比持平。
“端午”小长假前夕，我市肉类市场消费有所上升。本周价格小幅波动上涨。预计后期，随着气温持续上升以及生猪集中出栏的影响，猪肉供需比有可能进一步拉大，我市猪肉价格将呈小幅震荡态势运行。
四、禽、蛋类零售价格小幅波动
宁夏中卫市禽类零售均价18.22元/公斤，环比持平。其中：白条鸡15.43元/公斤，环比持平;土鸡19.99元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价8.99元/公斤，环比上涨0.78%。
年内我市蛋鸡养殖规模不断扩大，而随着天气的逐渐转暖，下游市场需求平稳，加之前期疫情消息的影响，导致近期鸡蛋价格低位运行。本周我市鸡蛋价格小幅波动上涨。白条鸡市场供应充足，销售平稳。预计后期，禽蛋类替代作用逐渐显现，我市鸡蛋价格小幅波动，白条鸡价格平稳运行。
五、副食品零售价格环比持平
本周宁夏中卫市奶制品零售均价109.61元/公斤，环比持平。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.09元/公斤，环比持平。
本周我市副食品市场供应充足，需求平稳，奶制品、食糖、食盐价格稳定，预计短期内价格不会出现较大波动。 |
