据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(6月3日-6月9日)宁夏固原市生活必需品市场供应充足，零售价格整体运行平稳。具体运行情况如下：
一、粮油零售均价持平
本周固原市粮食类零售均价为6.84元/公斤，环比持平，其中：面粉零售均价为7.17元/公斤、大米零售均价为6.50元/公斤，均环比持平。桶装食用油类零售均价为15.39元/升，环比持平，其中：豆油、调和油、胡麻油和花生油零售价格分别为11.07元/升、12.93元/升、18.24元/升和24.70元/升，均环比持平。
本周固原市粮油市场储备充足，需求平稳，零售价格环比持平。预计后期，粮食市场供需稳定，零售价格与本周相比波动不会太大。食用油受气温回升影响，居民减少对含有高热量、高脂肪的油类消费量，或将影响其零售价格小幅下降。
二、蔬菜零售价格小幅上涨
本周固原市蔬菜零售均价为4.78元/公斤，环比上涨1.70%。监测的30种蔬菜中，12涨13平5降。12种价格上涨的蔬菜中，莴笋、茄子、青椒零售价格涨幅大于20.00%;西红柿、西葫芦、大葱、洋葱、黄瓜零售价格涨幅在10.00%-20.00之间;蒜头、菜花、冬瓜、西兰花零售价格涨幅小于10.00%。豆芽、辣椒、豆角、生姜、油菜零售价格均环比下降。其他13种蔬菜零售价格均环比持平。
本周固原市蔬菜价格呈现上涨态势，主要原因有：一是近期阴雨天气较多，影响蔬菜的生长、采摘、运输，市场供应量有所减少。二是蔬菜富含丰富的维生素、纤维和矿物质，人们增加了对蔬菜的食用量，市场需求增加。预计短期内，受市场供需状况影响，我市蔬菜价格与本期相比波动幅度不会太大。
三、肉类零售价格运行平稳
本周固原市肉类零售均价为37.00元/公斤，环比持平。猪肉精瘦肉均价为28.00元/公斤、猪肉五花肉均价为26.00元/公斤、牛腿肉均价为57.00元/公斤、羊腿肉均价为37.00元/公斤，均环比持平。
本期固原市肉类市场供应充足，但终端消费需求有限，其零售价格环比持平。预计后期，气温升高，居民对高脂肪、高热量的肉类消费需求减少，或将影响其价格整体呈现小幅下行态势。
四、白条鸡价格小幅上涨，鸡蛋价格持平
本周固原市白条鸡零售价格为16.31元/公斤，环比上涨0.10%。鸡蛋零售均价为6.90元/公斤，环比持平。
本周固原市白条鸡、鸡蛋供应充足，购销情况较好，零售价格基本运行平稳。预计后期，随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应量进一步攀升，外加受居民饮食喜好转变影响，我市白条鸡、蛋类零售价格或将小幅下降。
五、副食品类零售价格环比持平
本周固原市奶制品零售均价为91.57元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶(常温奶)零售均价为12.10元/升、酸奶零售均价为18.13元/公斤、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为20.00元/升、中老年奶粉零售均价为52.33元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为207.33元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为239.50元/公斤，均环比持平。食盐零售均价为6.38元/公斤，环比持平。食糖零售均价为7.83元/公斤，环比持平。
本周固原市副食品市场供应充足，需求稳定，其零售价格运行平稳。预计后期，受气温上升影响，灭菌奶(常温奶)、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、酸奶等液体奶市场需求加大，或将带动奶制品价格小幅上行。食盐、食糖价格继续保持以稳为主的运行态势。
六、水果零售价格环比上涨
本周宁夏固原市水果零售均价为11.49元/公斤，环比上涨3.10%。监测的6种水果中，梨零售均价为8.10元/公斤，环比上涨22.40%;苹果零售均价为10.50元/公斤，环比上涨21.50%;香蕉零售均价为7.13元/公斤，环比上涨19.00%;葡萄零售均价为26.40元/公斤，环比持平;柑橘零售均价为12.00元/公斤、西瓜零售均价为4.82元/公斤，均环比持平。
近期固原地区多阴雨天气，不利于水果的生长、采摘及运输，市场供应偏紧，其零售价格环比上涨，其中，梨、苹果、香蕉等价格涨幅明显。预计后期，随着本地杏子、桃子、西瓜等时令鲜果大量上市，水果市场品种丰富，供应充足，零售价格或将呈现环比下降态势。 |
