据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(6月3日-6月9日)全区生活必需品市场供应充足，价格小幅波动，整体交易情况良好。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售均价环比小幅上涨
本周我区蔬菜零售均价4.33元/公斤，环比上涨1.80%，较年初下降26.50%。监测的30种蔬菜品种中，环比18涨12降。18种价格上涨的蔬菜中：莲藕上涨13.30%，涨幅靠前;白萝卜、菜花、菠菜、韭菜、豆角、生菜、大白菜、西红柿、生姜、大葱分别上涨9.80%、9.40%、9.20%、8.00%、7.90%、7.40%、7.20%、6.20%、6.00%、5.50%，涨幅居中;莴笋、油菜、豆芽、山药、土豆、西兰花、冬瓜分别上涨3.00%、2.80%、1.70%、1.70%、1.40%、1.20%、0.50%。12种价格下降的蔬菜中：胡萝卜、南瓜、青椒、西葫芦分别下降7.50%、7.50%、6.60%、5.80%，降幅靠前;辣椒、蒜头、苦瓜、黄瓜、洋葱、茄子、芹菜、圆白菜分别下降4.40%、4.00%、3.70%、3.40%、1.80%、1.20%、0.30%、0.10%。
本周我区阴雨天气较多，对蔬菜的生长、采摘以及运输造成了一定的影响，拉动菜价小幅攀升。预计后期，高温天气的到来，本地大棚、露天蔬菜从品种和数量上均有大幅提升，但同时储存成本上升，折损率较高，因此，菜价或将小幅波动下行，但降幅有限。
二、粮油零售价格环比持平
粮食监测品种中：大米均价6.14元/公斤，面粉均价5.63元/公斤，环比均持平。桶装食用油中：胡麻油、花生油零售均价分别为20.00元/升、26.48元/升，环比分别下降1.40%、0.30%;豆油、调和油零售价格分别为11.08元/升、14.86元/升，环比分别上涨1.30%、0.60%。
端午节后，粮油市场供应端仍较为充足，而下游需求有所下降，粮油价格较前期基本持平。预计短期内，我区粮油市场供需平衡，价格以稳为主。
三、肉类均价微幅下降
猪肉类：五花肉零售均价28.88元/公斤，环比上涨1.10%;精瘦肉零售均价33.70元/公斤，环比下降0.50%。牛腿肉零售均价54.61元/公斤，环比下降0.90%;羊腿肉零售均价42.06元/公斤，环比下降1.10%。
本周我区红肉类价格均呈下降态势。端午节后，市场对肉类消费小幅下降，加之斋月期间，回族同胞封斋习俗的影响，牛羊肉消费量趋弱，拉低其价格。预计后期，高温天气影响肉类市场需求或将进一步收窄，其价格低稳运行。
四、禽、蛋类零售均价小幅下降
白条鸡零售均价16.41元/公斤，环比下降0.90%。鸡蛋零售均价7.04元/公斤，环比下降1.10%。
本周我区禽蛋类价格均小幅下降。入伏天前期，我区各地市蛋鸡存栏处于相对高位，鸡蛋产蛋率增加，而下游消费总体比较平稳，禽蛋类价格相对有所下降。预计后期，我区禽蛋类价格将继续呈现弱势运行走势，上行空间有限。
五、副食品价格波动幅度较小
奶制品零售均价95.17元/公斤，环比上涨0.10%。其中：酸奶16.67元/公斤，环比上涨2.80%;灭菌奶(常温奶)11.92元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)13.33元/升、国外品牌婴幼儿奶粉251.21元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉206.59元/公斤、中老年奶粉/89.66元/公斤，环比均持平。食糖零售均价8.73元/公斤，环比下降0.20%。食盐零售均价4.80元/公斤，环比下降1.60%。
6月初，我区奶制品市场供应充足,商品品种丰富，价格基本持平，销售收入稳定;食糖、食盐供应宽松，库存充裕。预计后期，我区副食品价格或将在此基础上小幅波动运行。
六、水产品、水果零售价格一涨一降
水产品零售均价33.62元/公斤，环比上涨1.00%。其中，鲢鱼、草鱼、鲫鱼、小带鱼、蟹价格环比均持平;大黄鱼、大带鱼、小黄鱼、鲤鱼、虾价格环比分别上涨3.20%、2.10%、1.80%、0.90%、0.40%。
水果零售均价8.59元/公斤，环比下降0.70%。据监测数据显示, 柑橘、西瓜、葡萄环比分别下降6.00%、5.60%、1.30%;苹果、香蕉、梨环比分别上涨1.70%、0.70%、0.60%。
进入6月，我区本地养殖水产品大量上市，拉动草鱼、鲫鱼、鲢鱼价格小幅下降。随着部分地区即将进入封海期，海产品类商品价格小幅上涨。预计后期，随着市场供应量的减少，水产品价格仍有上涨空间。水果市场供应充足，价格小幅波动。预计后期，其价格仍将以稳为主。 |
