据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中110种商品价格上涨，占58.51%;30种商品价格下跌，占15.96%;32种商品价格持平，占17.02%。其中，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.06%;涨幅在20%-30%之间的有7种，占3.72%;涨幅在10%-20%之间的有16种，占8.51%;涨幅低于10%的有85种，占45.21%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为7.26元/公斤，环比上涨1.82%。系统所监测的30个品种中价格8降18涨4平。价格下降的蔬菜品种有：山药、洋葱、辣椒、茄子、苦瓜、西葫芦、西红柿和黄瓜，零售价格分别为8.29元/公斤、3.89元/公斤、13.94元/公斤、5.53元/公斤、13.32元/公斤、5.33元/公斤、6.43元/公斤和6.42元/公斤，环比分别下降3.6%、3.23%、2.38%、2.12%、1.99%、1.66%、0.92%和0.47%;价格上涨的蔬菜品种有：生姜、豆角、菠菜、蒜头、油菜、南瓜、冬瓜、莲藕、土豆、芹菜、生菜、白萝卜、韭菜、菜花、莴笋、西兰花、圆白菜和大葱，零售价格分别为16.2元/公斤、10.78元/公斤、6.63元/公斤、10.04元/公斤、5.85元/公斤、5.14元/公斤、4.42元/公斤、9.83元/公斤、3.43元/公斤、4.69元/公斤、6.97元/公斤、3.46元/公斤、7.26元/公斤、7.4元/公斤、6.21元/公斤、9.43元/公斤、3.84元/公斤和10.11元/公斤，环比分别上涨0.81%、1.13%、1.53%、1.93%、2.09%、2.19%、2.79%、2.93%、3%、3.08%、3.41%、3.59%、3.86%、4.08%、7.25%、7.65%、10.98%和15.81%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为5.71元/公斤，环比上涨4.58%。系统所监测的30个品种6降18涨6平。其中洋葱、韭菜、青椒、莴笋、生菜、黄瓜等6种蔬菜批发价格降幅在3.57%-1.32%之间。苦瓜、莲藕、豆芽、白萝卜、辣椒、豆角、冬瓜、芹菜、大白菜、圆白菜、西葫芦、大葱、菜花、南瓜、油菜、茄子、菠菜和胡萝卜等18种蔬菜涨幅在1.3%-33.33%之间。西兰花、土豆、生姜、山药、西红柿和蒜头批发价格环比持平。近期，我市蔬菜批零价格整体实现上涨，主要原因有：一是是寒潮的到来，从南到北带来的霜冻对农作物生长不利，直接影响到叶菜类的产量和价格的上涨，而寒潮也造成了蔬菜采摘的困难、路面运输的困难及运输过程中保暖费用的增加，综合导致了蔬菜价格又一次的上涨。二是元旦、春节假期的到来，给市场的需求量带来了影响。各大商超、饭店的提前大量备货，迎接元旦、春节假期购物消费的小高峰，导致市场需求量明显增加，进而导致了蔬菜价格的增长。三是产地转移带来的影响。北方蔬菜主产地如河北、山东、河南陆地的蔬菜供应量因气温骤降急剧减少，仅靠大棚的蔬菜供应不足以满足市场需求。供不应求的市场现状，导致南方菜开始“补缺”，造成运费、人工成本的增加。
二、粮食、食用油零售价格稳中略涨
本周我市粮食类零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.32元/公斤，面粉价格为5.01元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价16.54元/升，环比上涨0.98%。其中菜籽油、花生油、豆油和调和油平均零售价分别为14.17元/升、25.93元/升、11.79元/升和14.25元/升，环比分别上涨0.28%、0.82%、1.29%和1.64%。胡麻油零售价格环比持平。元旦期间，我市零售端积极备货，粮油走货速度加快，市场供需两旺，平均零售价格环比均涨。预计后期，粮油市场供应充足，平均零售价格或将呈下跌态势运行。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.54元/公斤，环比上涨0.21%。禽类平均零售价格为18.18元/公斤，环比下降0.33%。其中白条鸡平均零售价格为19.97元/公斤，环比下降0.65%;土鸡平均零售价格为25.13元/公斤，环比下降0.67%;白条鸭平均零售价格为16.38元/公斤，环比持平。临近年底，市场对鸡蛋消费需求增加，平均零售价格环比小幅上涨。养殖企业增加活禽出栏，市场供应充足，平均零售价格环比下降。预计后期，禽蛋市场消费需求旺盛，平均零售价格或将呈上涨态势运行。
四、肉类零售价格稳中略降
本周我市肉类零售均价为69.27元/公斤，环比下降0.01%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价62.88元/公斤，环比下降0.02%;牛腿肉零售均价73.31元/公斤，羊腿肉零售71.63元/公斤，均环比持平。本周养殖户积极出栏，肉类供应充足，市场需求平稳，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，肉类消费趋旺，平均零售价格或将呈上涨态势运行。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.41元/公斤，食糖价格11.39元/公斤，均环比持平。
本周，我市食盐、食糖市场供给稳定，价格基本平稳。预计后期，食盐、食糖价格将持续保持平稳，市场供应充足。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为58.2元/公斤，环比下降0.17%。其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格分别为19.02元/公斤、23.65元/公斤、23.47元/公斤、27.83元/公斤和56.78元/公斤，均环比持平。大带鱼零售价格49.59元/公斤，环比下降0.3%。年底将至，养殖户清塘卖鱼，本周我市水产品供应总体充足，价格略有下降。预计后期冬季天气寒冷，水产品捕捞及运输成本增加，将带动水产品零售价格小幅上涨。
七、水果零售价格环比上涨
本周我市水果零售价格14.95元/公斤，环比上涨1.15%。本周我市水果零售价格环比上涨，其中葡萄、梨、苹果、香蕉和柑橘零售均价分别为17.44元/公斤、8.62元/公斤、10.13元/公斤、5.61元/公斤和8.21元/公斤，环比分别上涨0.52%、2.13%、3.37%、3.7%和19.16%。西瓜和哈密瓜零售均价分别为8.11元/公斤和11.61元/公斤，环比分别下降2.64%和0.51%。菠萝、桃、荔枝和樱桃零售价格环比持平。临近年底，水果伴手礼等消费需求增加，市场供需两旺，拉动水果平均零售价格小幅上涨。预计后期，水果消费需求旺盛，平均零售价格或将保持上涨态势运行。 |
