商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(1月18日-1月24日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端市场消费价格呈小幅上涨态势运行。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“8涨2降1平”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品类丰富，终端市场零售均价小幅上涨，涨幅趋缓。从市场供需看，一是天气晴好，大葱、西红柿、生姜、辣椒、青椒等蔬菜上市量逐步回升，给旺盛的市场需求提供了有效支撑，推动其价格涨幅放缓。二是西葫芦、菜花、茄子等蔬菜货源偏紧，上市量稳中有降，各级经销商收购价上涨，拉动其价格涨幅明显;三是各地政府积极加强货源组织，协调指导农产品批发市场多渠道、多方式对接蔬菜主产区，加大直采直供力度，增加库存量，保障防疫、防寒等蔬菜市场供应充足，价格跌涨幅趋缓。从市场终端来看，超市、农贸(集)、菜篮子等市场运行持续向好，蔬菜种类齐全，市场库存量、上市量均稳中有增。分品种看，重点监测的30种品种，价格上涨的蔬菜品类占比超80%。价格上涨的蔬菜中，西葫芦、菜花、茄子、黄瓜零售价格分别为6.22元/公斤、9.93元/公斤、8.23元/公斤、7.01元/公斤，分别上涨15.3%、14.2%、10.8%、10.6%;圆白菜、西兰花、豆角、菠菜等12种蔬菜涨幅波动在3%-10%之间;大葱、西红柿、山药零售价格分别为13.21元/公斤、5.56元/公斤、9.06元/公斤，分别下降2.7%、2.1%、1%。预计短期内，蔬菜受天气因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅上涨
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，需求持续稳中有增，监测的各类粮油价格呈微幅上涨态势运行。粮食零售价格5.97元/公斤，上涨0.4%，其中：面粉零售价格5.47元/公斤，上涨0.4%;大米零售价格6.47元/公斤，上涨0.4%。桶装食用油零售价格16.81元/升，上涨0.1%，其中：豆油零售价格11.3元/升，上涨1.1%;花生油零售价格25.77元/升，下降0.3%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格平稳
上周，肉类市场供应持续回稳向好，终端消费市场处于旺季销售，拉动市场价格呈微幅上涨态势运行。其中：生猪收购价格上扬，拉动生猪出栏积极性高，猪肉上市量稳中有增，猪肉价格微幅上涨;牛、羊肉市场本地供应平稳，市场需求旺盛，带动市场价格微幅波动。宁夏全区肉类零售价格70.17元/公斤，持平。其中，精瘦肉零售价格62.81元/公斤，上涨0.6%;牛腿肉零售价格75.36元/公斤，下降0.7%;羊腿肉零售价格72.95元/公斤，上涨0.1%。
四、禽蛋类价格小幅上涨
上周，受低温、养殖成本增加等因素影响，禽蛋类市场供应稳中有降，市场需求持续增长，带动市场价格呈小幅上涨态势运行。宁夏全区白条鸡零售价格21.74元/公斤，上涨5.6%;鸡蛋零售价格10.86元/公斤，上涨8.6%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅波动
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食糖零售价格10.01元/公斤，下降0.2%;食盐零售价格4.78元/公斤，下降0.9%;奶制品零售价格99.3元/公斤，上涨0.8%。
六、水产品、水果零售价格小幅上涨
上周，水产品市场整体运行平稳，价格微幅上涨。从市场态势来看，一是受货源供应趋稳利好影响，水产品市场需求稳中有增;二是双节过度期间，水产品市场供销两旺，整体态势平稳向好。据监测数据反映，各类水产品价格呈微幅上涨态势运行。水产品零售价格28.83元/公斤，上涨0.6%。监测的6个品种，“4涨1平1降”，其中：鲢鱼、鲤鱼、大黄鱼、鲫鱼零售价格分别为18.72元/公斤、17.94元/公斤、47.64元/公斤、25.04元/公斤，分别上涨上4.9%、1.9%、1.9%、0.7%;大带鱼零售价格41.55元/公斤，下降0.4%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应充足，价格小幅上涨，涨幅趋缓。从市场供应来看，车厘子、砂糖橘、橙子等应季热销水果供应充足，销售向好，影响其价格小幅上涨;葡萄、苹果等水果供应收窄回落，拉动价格小幅波动。从数据来看，宁夏全区水果零售价格10.34元/公斤，上涨2.4%。监测的6个品种全线上涨，其中：梨、香蕉、葡萄、西瓜、苹果、柑橘售价格分别为9.6元/公斤、6.21元/公斤、19.87元/公斤、8.25元/公斤、10元/公斤、7.91元/公斤，分别上涨4.4%、3.2%、2.8%、1.7%、0.9%、0.8%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。
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