商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(1月4日-1月10日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端市场消费价格呈小幅上涨态势运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“6涨2平3降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品类丰富，各类蔬菜价格受寒潮影响呈小幅上涨态势运行。从货源供应来看，一是受防寒保供举措、货源供应回暖等利好因素推动，寒潮下的蔬菜市场供给能力平稳有力，各种蔬菜供应量稳中有增，特别是辣椒、青椒、生姜、豆角等蔬菜供应量明显回稳，影响其价格涨幅趋缓，市场需求得到有效满足;二是大葱、南瓜、圆白菜等蔬菜供应受货源地寒潮影响稳中有降，拉动市场价格小幅上涨明显;三是西红柿、生菜、油菜等本地设施温棚蔬菜供应稳中有增，推动其价格微幅下降。从市场终端来看，超市、农贸(集)、菜篮子等常态化运行持续向好，市场需求旺盛，蔬菜种类齐全，但蔬菜货源地、终端市场均受寒潮天气明显影响，拉动蔬菜市场整体价格小幅上涨。分品种看，监测的30种品种呈“27涨3降”。27种价格上涨的蔬菜中，大葱、圆白菜、南瓜、西兰花零售价格分别为12.54元/公斤、4.08元/公斤、6.74元/公斤、9.95元/公斤，分别上涨17.6%、14.8%、10%、9.4%;菜花、青椒、冬瓜、生菜等13种蔬菜涨幅均不超过7%;西红柿、黄瓜、蒜头零售价格分别为5.76元/公斤、6.1元/公斤、10.32元/公斤，分别下降4.6%、1.3%、0.1%。预计短期内，蔬菜受天气因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅上涨
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，需求稳中有增，主要因为粮油市场销售处于旺季，终端市场需求大，监测的各类粮油价格呈微幅上涨态势运行。粮食零售价格5.94元/公斤，上涨0.3%，其中：面粉零售价格5.43元/公斤，上涨0.4%;大米零售价格6.44元/公斤，上涨0.2%。桶装食用油零售价格16.68元/升，上涨0.6%，其中：豆油、调和油零售价格分别为11.15元/升、14.06元/升，分别上涨1.1%、0.7%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅波动
上周，肉类市场供应持续回稳向好，终端消费市场随着元旦节日气氛消退逐步回落，拉动市场价格呈微幅波动态势运行。其中：猪肉区外供应回稳，带动市场价格微幅下降;牛、羊肉市场本地供应平稳，市场需求旺盛，带动市场价格微幅波动。宁夏全区肉类零售价格69.38元/公斤，上涨0.1%。其中，精瘦肉零售价格61.72元/公斤，下降0.1%;牛腿肉零售价格75.2元/公斤，持平;羊腿肉零售价格72.11元/公斤，上涨0.5%。
四、禽蛋类价格微幅波动
上周，受降温天气影响，禽蛋类市场供应波动明显，带动市场价格呈微幅波动态势运行。宁夏全区白条鸡零售价格20.13元/公斤，下降1.4%;鸡蛋零售价格9.19元/公斤，上涨0.3%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅波动
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食糖零售价格10.16元/公斤，持平;食盐零售价格4.83元/公斤，持平;奶制品零售价格98.91元/公斤，下降0.3%。
六、水产品、水果零售价格小幅波动
上周，水产品市场整体运行平稳，价格微幅波动。从市场态势来看，一是受货源供应趋稳利好影响，鲜活水产品供应与市场需求同步稳中有增;二是双节过度期间，水产品市场销售持续向好。据监测数据反映，各类水产品价格呈微幅下降态势运行。水产品零售价格28.44元/公斤，下降0.1%。监测的6个品种中，鲤鱼、鲢鱼、大带鱼零售价格分别为17.22元/公斤、17.84元/公斤、41.83元/公斤，分别上涨0.7%、0.2%、0.2%;大黄鱼、大带鱼零售价格分别为45.94元/公斤、20.65元/公斤，分别下降3.1%、0.2%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应充足，价格小幅上涨，涨幅趋缓。从市场供应来看，柚子、砂糖橘、橙子等柑橘类应季热销水果供应充足，销售向好，影响其价格小幅上涨;葡萄、苹果等水果供应明显收窄，拉动价格小幅波动。从数据来看，宁夏全区水果零售价格9.84元/公斤，上涨1.2%。监测的6个品种中：香蕉、西瓜、葡萄、梨、柑橘、苹果售价格分别为5.89元/公斤、8.1元/公斤、18.36元/公斤、9.12元/公斤、7.72元/公斤、9.67元/公斤，分别上涨2.6%、1.8%、1.5%、1%、0.3%、0.2%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
