商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(1月11日-1月17日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端市场消费价格呈小幅上涨态势运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“8涨3降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品类丰富，价格小幅上涨。从市场供需来看，一是受前期寒潮频繁南下影响，部分蔬菜货源地供货偏紧，引起大白菜、圆白菜、菠菜等叶菜类蔬菜供应稳中有降，加之与临近春节带来的市场需求旺盛形成明显反差，拉动其价格涨幅明显;二是受天气持续回暖放晴影响，辣椒、青椒、生姜、黄瓜等蔬菜供应量回稳增加，带动其价格涨幅趋缓;三是受春节临近、寒潮频发等因素影响，各类蔬菜市场需求均呈不同程度增加，推动蔬菜价格整体小幅上涨。四是各地政府积极加强货源组织，协调指导农产品批发市场多渠道、多方式对接蔬菜主产区，加大直采直供力度，增加库存量，保障蔬菜供应充足，价格平稳。从市场终端来看，超市、农贸(集)、菜篮子等市场常态化运行持续向好，蔬菜种类齐全，特别是农产品批发市场加大客菜调运力度，保障居民日常采买需求。分品种看，监测的30种品种呈“29涨1降”。29种价格上涨的蔬菜中，大白菜、圆白菜、菜花、菠菜零售价格分别为3.04元/公斤、4.9元/公斤、8.7元/公斤、7.73元/公斤，分别上涨20.2%、20.2%、19.2%、11.9%;大葱、豆角、西兰花、南瓜、辣椒、生姜等20种蔬菜涨幅波动在2%-10%之间。预计短期内，蔬菜受天气因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅上涨
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，需求持续稳中有增，主要因为粮油市场销售临近春节，市场需求较为旺盛，监测的各类粮油价格呈微幅上涨态势运行。粮食零售价格5.94元/公斤，上涨0.1%，其中：面粉零售价格5.44元/公斤，上涨0.2%;大米零售价格6.44元/公斤，上涨0.1%。桶装食用油零售价格16.79元/升，上涨0.6%，其中：胡麻油、花生油零售价格分别为19.22元/升、25.84元/升，分别上涨1%、0.8%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，肉类市场供应持续回稳向好，终端消费市场处于旺季销售，拉动市场价格呈微幅上涨态势运行。其中：猪肉区外供应回稳增加，加之政府储备肉有序投放，带动市场价格微幅上涨;牛、羊肉市场本地供应平稳，市场需求旺盛，带动市场价格微幅上涨。宁夏全区肉类零售价格70.13元/公斤，上涨1.1%。其中，精瘦肉零售价格62.46元/公斤，下降1.2%;牛腿肉零售价格75.92元/公斤，上涨1%;羊腿肉零售价格72.9元/公斤，上涨1.1%。
四、禽蛋类价格小幅上涨
上周，受降温天气南下、货源地产量回落等因素综合影响，禽蛋类市场供应明显收窄，带动市场价格呈小幅上涨态势运行。宁夏全区白条鸡零售价格20.59元/公斤，上涨2.3%;鸡蛋零售价格10元/公斤，上涨8.9%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅下降
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅下降运行。其中，食糖零售价格10.02元/公斤，下降1.3%;食盐零售价格4.82元/公斤，下降0.2%;奶制品零售价格98.51元/公斤，下降0.4%。
六、水产品、水果零售价格小幅上涨
上周，水产品市场整体运行平稳，价格微幅上涨。从市场态势来看，一是受货源供应趋稳利好影响，鲜活水产品供应与市场需求同步稳中有增;二是双节过度期间，水产品市场销售持续向好。据监测数据反映，各类水产品价格呈微幅上涨态势运行。水产品零售价格28.66元/公斤，上涨0.8%。监测的6个品种中，鲫鱼、鲤鱼、大黄鱼、草鱼零售价格分别为24.87元/公斤、17.61元/公斤、46.78元/公斤、20.67元/公斤，分别上涨2.6%、2.2%、1.8%、0.1%;大带鱼零售价格41.72元/公斤，下降0.3%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应充足，价格小幅上涨，涨幅趋缓。从市场供应来看，车厘子、砂糖橘、橙子等应季热销水果供应充足，销售向好，影响其价格小幅上涨;葡萄、苹果等水果供应明显收窄，拉动价格小幅波动。从数据来看，宁夏全区水果零售价格10.1元/公斤，上涨2.7%。监测的6个品种中：葡萄、苹果、香蕉、柑橘、梨、西瓜售价格分别为19.32元/公斤、9.91元/公斤、6.02元/公斤、7.85元/公斤、9.2元/公斤、8.12元/公斤，分别上涨5.2%、2.5%、2.1%、1.6%、0.8%、0.2%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
