据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中39种商品价格上涨，占22.81%;97种商品价格下跌，占56.73%;35种商品价格持平，占20.46%。其中，涨幅在10%-20%之间的有2种，占1.17%;涨幅低于10%的有37种，占21.64%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.42元/公斤，环比下降2.52%。系统所监测的30个品种中价格22降8涨。价格下降的蔬菜品种有：大葱、豆角、莴笋、菠菜、芹菜、黄瓜、南瓜、大白菜、西兰花、圆白菜、西葫芦、生菜、辣椒、青椒、胡萝卜、韭菜、西红柿、生姜、土豆、菜花、白萝卜和油菜，零售价格分别为6.17元/公斤、7.67元/公斤、5.54元/公斤、4.29元/公斤、3.21元/公斤、4.61元/公斤、4.06元/公斤、2.31元/公斤、6.6元/公斤、2.47元/公斤、3.84元/公斤、4.93元/公斤、5.27元/公斤、5.3元/公斤、3.92元/公斤、3.84元/公斤、4.45元/公斤、13.65元/公斤、2.76元/公斤、5.87元/公斤、2.88元/公斤和3.6元/公斤，环比分别下降14.54%、13.43%、7.05%、6.94%、5.87%、5.53%、4.92%、4.55%、4.35%、3.52%、3.03%、2.95%、2.57%、2.49%、1.54%、1.33%、1.3%、1.08%、0.84%、0.69%和0.28%;上涨的蔬菜品种有：豆芽、蒜头、山药、冬瓜、洋葱、苦瓜、莲藕和茄子，平均零售价格分别为4.67元/公斤、9.35元/公斤、8.33元/公斤、3.45元/公斤、3.57元/公斤、9.73元/公斤、10.88元/公斤和5.23元/公斤，环比分别上涨0.21%、0.32%、0.48%、0.58%、1.13%、1.99%、3.13%和6.3%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.35元/公斤，环比下降2.05%。系统所监测的30个品种16降7涨7平。其中白萝卜、胡萝卜、芹菜、豆角、大葱、青椒、菠菜、西葫芦、黄瓜、圆白菜、韭菜、南瓜、西红柿、辣椒、洋葱和莲藕等16种蔬菜批发价格降幅在15.88%-0.7%之间。豆芽、油菜、生菜、莴笋、生姜、冬瓜和茄子等7种蔬菜涨幅在2.04%-12.24%之间。大白菜、西兰花、菜花、土豆、山药、苦瓜和蒜头批发价格环比持平。本周我市蔬菜价格随着温度上升呈季节性下降趋势，叶菜类继续维持低价运行态势。分析原因：一是温度上升速度快，蔬菜上市量增加带动蔬菜价格持续下降;二是本地蔬菜陆续上市占领市场丰富蔬菜品种带动蔬菜价格下降;三是受到供需影响，蔬菜需求量小于供应量，蔬菜价格持续小幅下降。预计后期，我市蔬菜市场将货源充沛，蔬菜价格会有小幅下降空间。
二、粮食、食用油零售价格稳中略涨
本周我市粮食类零售均价5.99元/公斤，环比上涨。其中，大米价格为6.51元/公斤，环比上涨0.62%;面粉价格为5.51元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价17.69元/升，环比持平。其中菜籽油、豆油、胡麻油、花生油和调和油平均零售价为15.37元/升、12.56元/升、20.68元/升、28.18元/升和14.64元/升，均环比持平。目前我市粮油市场运行稳定，食用油价格持平。粮油价格稳定，主要原因是由于粮食生产线稳定，粮食供应对充足，老百姓需求量稳定。预计后期我市粮油市场继续呈平稳态势运行。
三、禽蛋类零售价格稳中略降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.31元/公斤，环比下降0.39%。禽类平均零售价格为17.93元/公斤，环比持平。其中白条鸡平均零售价格为19.59元/公斤，白条鸭平均零售价格为16.27元/公斤，土鸡平均零售价格为29.46元/公斤，均环比持平。本周我市气温较高，蛋鸡产蛋量相对稳定，受肉类消费需求减弱的影响，消费者对鸡蛋需求增加，但鸡蛋不宜保存，价格环比下降。预计后期随着气温的升高，鸡蛋市场供应量充足，我市鸡蛋价格将会维持小幅震荡态势运行。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为70.39元/公斤，环比下降0.1%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价54.86元/公斤，环比下降0.36%;牛腿肉零售均价79.79元/公斤，环比持平;羊腿肉零售均价76.53元/公斤，环比持平。目前猪肉市场供应有所增加，供需矛盾有所缓解，猪肉价格小幅回落。由于气温升高、雨水增多、饲料成本等诸多因素导致肉类市场价格上下浮动，基本符合市场规律。预计我市猪肉市场将呈现震荡下行态势并逐步保持平稳。
五、食盐、食糖零售价格平稳运行
本周我市食盐零售价格5.48元/公斤，食糖价格11.09元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为55.96元/公斤，环比上涨0.11%。其中大带鱼零售价格分别为44.19元/公斤，环比下降3.58%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格为27.27元/公斤、32.15元/公斤、32.44元/公斤和50.67元/公斤，均环比持平;鲢鱼零售价格27.9元/公斤，环比上涨7.93%。本周受节日需求量上升影响，我市水产品零售价格环比上涨。预计后期，我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格11.71元/公斤，环比下降7.72%。本周我市水果零售价格环比下降，其中桃、樱桃、荔枝、哈密瓜、香蕉、梨和苹果零售均价分别为10.43元/公斤、32.2元/公斤、14.84元/公斤、10.55元/公斤、6.45元/公斤、7.29元/公斤和7.9元/公斤，环比分别下降20.26%、14.9%、10.92%、5.21%、2.71%、2.54%%和1.74%;葡萄、柑橘和西瓜零售价格分别为19.6元/公斤、8.44元/公斤和4.81元/公斤，环比分别上涨0.31%、1.44%和3.22%。本周新上市水果进一步拉低水果市场平均价格，如樱桃、荔枝等应季高档水果，应季水果备受消费者青睐。预计随着天气愈发炎热，水果货品数量增加，我市水果零售价格有望进一步下降。 |
