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9月12日，一场名为“当福建岩茶邂逅宁夏葡萄酒，中国茶酒风土之旅”的活动在北京举办，来自北京的葡萄酒爱好者通过9款具有代表性的酒款，感受了来自贺兰山下银川产区的风土魅力。
此次活动是银川市葡萄酒产业发展服务中心、银川市葡萄酒产业联盟打造的《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》推广活动。北京国际酒类交易所作为产区授权的讲师机构之一，自6月开课至今，每周开课一次，面向以北京市场为主的葡萄酒爱好者和从业者，传播宁夏葡萄酒文化。
“贺兰山东麓银川产区发起的官方认证课程，与常规的葡萄酒教育略有不同，在讲述影响当地葡萄种植和酿造的基础上，还会结合当地的子产区特点，分享有趣实用的品鉴和游玩指南，真正让大家做到活学活用。除此之外，课程以酒为媒，通过组织跨圈层的联名活动，吸引市场对于银川葡萄酒的关注，这个创新举措为其他产区提供了可推广的宝贵经验。”北京国际酒类交易所首席品酒师张梦介绍。
宁夏作为中国最大的酿酒葡萄连片种植区，仅仅30分钟车程，就可以实现从都市到葡萄园的绝佳体验。张梦表示，这是银川优于其他产区的优势。她在课程中应充分利用宁夏旅游资源优势，吸引大家“种草”宁夏。每期课程结束后，都有新学员把银川列在自己的旅游目的地清单，葡萄酒主题游也成为大家前往宁夏的动力之一。“很多学员为教材中的产区地图点赞，一目了然的酒庄位置分布和地标性景区的标示，为路线规划提供了便捷。”
据了解，《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》自今年4月28日首发以来，截至目前，累计开设课程45期，培训人数达690人，覆盖21座城市。先后组织宁夏葡萄酒+北京网红生鲜超市、宁夏葡萄酒+盐池滩羊晚宴等不同主题的品鉴课程，通过吃、逛、玩的元素，在轻松的氛围中让大家爱上宁夏葡萄酒，解决销售难题，同时也为酒庄融合发展起到助推作用。 (记者 王莹) |
