 迷你肥牛卷。 能在家当小食，还能带出去秋游的食物是什么?这不就是一口令人快乐的迷你肥牛卷。
肥牛片是懒人食谱的必备款，锅里煎几秒就鲜香四溢，清脆的蔬菜丝和肥牛一卷，咬一口就是加倍的满足。
取一平底锅放入玉米油，中火加热后放入肥牛卷。在锅中加入盐、黑胡椒粉、半勺蚝油、生抽，将肥牛煎熟。另取一个小锅，开小火，放入隔夜米饭、韩式辣椒酱、番茄酱翻炒均匀后，再加入芝麻油拌匀。将半根去皮胡萝卜、半根黄瓜分别切成细丝。将海苔片剪成小片，在海苔片上放入1勺炒饭，铺平后放上1片肥牛、几根黄瓜丝和胡萝卜丝，卷紧即可。一口肥牛卷，再配一口雪碧，享受唇齿间的留香，好吃得停不下来。 记者冯元春 |
