 秋高气爽，大武口区星海镇枣香村温棚园区内生机盎然。其中两座大棚里，一束束低垂的枝条上挂满了火龙果，散发着诱人的香气。放眼望去，一个个红似火的火龙果，犹如镶嵌在翠绿之中的红宝石，璀璨夺目，让人垂涎欲滴。 戴着草帽，穿着蓝色工作服的韩志国正弯着腰，麻利地采摘着火龙果，摘满一筐后，将火龙果上的毛刺和沙土处理干净，再用精美的盒子包装起来。
“种火龙果虽然辛苦，但看着一个个火龙果挂满枝头，还挺欣慰的。”韩志国说。
2016年，韩志国在枣香村流转了4亩地建了两座温棚，种植西红柿。“当年西红柿行情好，村里很多人都在种，规模比较大，外销不愁，自己也跟着种了西红柿。”韩志国说，因为自己不懂种植技术，要雇人种植，还使用了价格较贵的有机肥，西红柿卖不上价，两年下来，赔了不少钱。
“西红柿不行，要不种别的?”韩志国思来想去，决定改种其他果蔬。经过多次外出考察，他将目标锁定在火龙果上。2018年，韩志国决定“南果北种”，引进优良火龙果品种进行种植。
人勤地不懒，舍得出力就会有收获。韩志国花了4.8万元购买了2000株火龙果苗，刚开始不懂种植技术，他就自己摸索，向专家请教。为了管理好火龙果，他整日待在温棚中，如同照顾小孩儿一样照顾火龙果，什么时间点花、什么时候施肥，他都记得清清楚楚。“火龙果从种下到收获，需要7个月的时间。等花苞长大后，进行人工授粉，花谢后火龙果进入坐果期，小果子慢慢由青转红，大概40天火龙果就成熟了。”韩志国饶有兴趣地讲解起火龙果的生长过程。
看着温棚里结出红彤彤的火龙果，韩志国悬着的心也总算放下了。在韩志国的精心管理和辛勤劳作下，2020年6月，他的温棚迎来了火龙果丰收。“正常情况下，平均一个大棚一年可以产出3000公斤火龙果，1公斤火龙果采摘价在30元，当年一个大棚净收入3万多元。”韩志国说。
每年六七月份，是火龙果成熟的季节，正是采摘尝鲜的最佳时期，不少市民慕名而来。“我的火龙果品种是经过精挑细选的，口感好、水分多，颜色好看，使用的肥料都是有机肥，真正的绿色食品，吃得放心!”韩志国顺手采摘下一个火龙果，用刀在果实表皮划开一个口子，伴随着红色汁液的流出，一股清香扑鼻而来，深红的果肉鲜艳欲滴。
“特色农业发展需要和乡村旅游有机融合，通过我们的大棚能够让更多的人品尝到绿色新鲜的水果，希望更多的人依靠土地走上致富路。”韩志国靠种火龙果“种”出了好日子，收入也越来越多，日子过得一天比一天红火。记者狄彦冬李薇文/图 |
