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小朋友和家长一起制作月饼。 于晶 摄
揉面、放馅、压实月饼，比一比谁做的月饼好看?9月11日，一场亲子月饼DIY制作活动在宁夏枸杞食品文化馆举办。
据了解，中秋佳节临近，宁夏枸杞食品文化馆希望借助传统节日，通过互动式的体验活动，让参与者体验传统月饼的制作手艺。
小朋友正在制作月饼。 于晶 摄
“农历八月十五日是中秋佳节，是一年秋季的中期，所以被称为中秋。”活动现场，指导老师用生动有趣的语言，深入浅出地为大家讲解了中秋节和吃月饼的寓意和由来，以及中秋节“嫦娥奔月”的传说，让参与的小朋友更好地了解中秋节的传统文化。
小朋友和家长一起制作月饼。 于晶 摄
“首先，把馅料揉圆，面团揉成碗状放入馅料，最后揉圆撒上面粉放进模具里按结实……”指导老师为大小学员们详细讲解了月饼的制作流程：揉面、加入馅料、压模……领取月饼制作材料后，小朋友们现学现做，认真地开始制作。在家长的协助下，不一会儿，一个个“模样俊俏”的月饼便跃然于眼前。
“在月饼制作过程中，不仅能够让孩子们了解到月饼的制作流程，还能让他们认识到节约粮食的重要性并在实际生活中做到勤俭节约，很有意义。”一名参加活动的家长笑着说。
工作人员正在指导小朋友和家长制作月饼。 于晶 摄
宁夏枸杞食品文化馆相关负责人表示，中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。此次活动，希望通过学习传统做月饼手艺的方式，让广大亲子家庭能参与其中，共同体验节日的欢乐气氛，构建亲子互动平台，加深亲子情感交流。(记者 于晶) |
