“随着农村收入水平的不断提升，农村居民的饮食习惯和消费结构得到优化，更加注重膳食合理。”国家统计局银川调查队住户调查处孙桃红说道。2月20日，据国家统计局银川调查队抽样调查资料显示，2016年,银川市农村居民家庭人均食品烟酒消费3101.7元，比上年增长4.4%。
食品消费持续增长，饮食日益健康营养化。在物价上涨的同时，居民对食品质量及安全要求更高，现如今各种反季节新鲜蔬菜、瓜果市场供应充足，品种繁多，维生素含量丰富的鲜菜、瓜果已成为居民家庭餐桌和日常生活的“常客”。2016年，银川市农村居民家庭人均食品消费2408.4元，比上年增长2.8%。
饮料类消费持续增长，消费结构不断优化。随着农村居民生活水平的不断提高和对饮食健康的高要求，饮料类消费结构在不断优化，购买健康型、环保型、功能性饮料比重不断上升，这类饮料较普通饮料价位较高，促使饮料类消费上涨。2016年，银川市农村居民人均饮料消费59.8元，比上年增长3.7%。
烟酒消费持续增长，低焦油烟成为主流。随着居民健康意识和环保意识的逐渐提高，越来越多的人吸焦油含量低、价格相对高的高档烟，农村居民烟酒消费更趋健康化和品质化。2016年，农村居民人均烟酒消费249.42元，比上年增长4.4%。
饮食服务持续增长，在外饮食消费成时尚。伴随着农村居民生活节奏的加快，人们更加注重省时、省力、方便快捷的饮食方式，节假日举家或亲朋好友到饭店消费已成为一种新时尚。2016年，银川市农村居民家庭人均在外饮食消费支出384.05元，比上年增长16.2%。(记者 李峰 李云华) |
