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路建花在温棚餐厅捡“养心菜”
曾经山沟里交不起每月1块8毛钱电费的农家妇女，如今是沉着淡定、独当一面的创业女老板，这高岸深谷的距离，是永宁县闽宁镇移民路建花的“逆袭”之路。路建花笑着告诉记者：“要不是搬出大山，苦日子哪能熬到头。现在终于见到甜头了。”在原隆村的光伏产业园里，路建花健步迎来，脸上满满地洋溢着创业的激情与笃定。
第一次走出大山移民媳妇一路“逆袭”成副总
2012年5月29日，路建花一家五口从固原市隆德县凤岭乡魏沟村移民到闽宁镇原隆村。
面对每户1.28万元的搬迁费，家徒四壁的路建花铁了心对丈夫说：“借钱也要搬！这穷日子过够了!”于是，路建花一家五口第一次走出大山，丢了家里几件破烂不堪的木柜，只带了几袋冬小麦就搬到了闽宁镇原隆村的新家。让路建花意想不到的是，原隆村里啥都能买到，几袋冬小麦生了虫也没吃完。
搬到新家第三天，路建花就外出务工了。从在轩尼诗酒庄种葡萄开始，路建花默默担起了一家人全部的希望。
“老公身体不好，干不了重体力活，一家人的开销全靠我！”路建花像电视剧《山海情》中的水花一样，用纤弱的脊背扛起了生活的重担。
一无所有白手起家。一个54平方米大的小家，慢慢置办了新立柜、新餐桌、新床具。丈夫把家里打理得整整齐齐，还在院子里种上了蔬菜水果，几株芍药让小院平添了几分喜气。
2015年，路建花跳槽到了棚湖湾树莓生态景区吃上了“旅游饭”。从种植工做起，路建花一路晋级，陆续干起了餐饮部服务员、库管员、副总经理。景区里下地除草摘树莓，餐饮部洗碗上菜打扫卫生，从最脏最累的体力活干起，任劳任怨的路建花时常加班到很晚才拖着沉重的身子回家。
“那时候在餐饮部积累了不少经验，既管理后厨又搞接待，一个月能拿到5000多元。”路建花想都不敢想，就在几年前，她家连一个月1块8毛钱电费都交不起，路建花没有一套像样的衣服，从没化过妆。
升职成为景区副总经理，路建花学会了多方权衡，也学会了着装打扮，家里还买了电视、冰箱、洗衣机等家电。家里新盖了两间砖房，还换上了冲水马桶。孩子们不用再步行几十里山路上学，路建花的生活越来越有盼头。
人生第一次创业移民媳妇独当一面成“路总”
2021年4月，是路建花致富路上的重大转折点。这一年，路建花褪去打工人的外衣，自己创业当起了女老板。
“几年下来攒的钱全部投进了餐厅。”路建花口中所说的餐厅与众不同，这是坐落在原隆村光伏产业园的两个餐厅。一个室内餐厅，一个温棚餐厅。在这里，路建花既是独自创业的女老板，也是产业园的合伙人。
夏日的清晨，阳光刚刚照进产业园。路建花就已经赶到园子喂鸡了。
女老板还操心喂鸡的事儿？
听到记者的疑问，路建花笑着说：“全靠这些鸡，我才推出了特色菜，它们可不是普通的鸡。”路建花亲自操心饲养的鸡叫五黑鸡，平时吃的是蚯蚓、苦苦菜、麸皮。一只鸡零售价都要150元，一颗五黑鸡的鸡蛋就2元钱。
五黑鸡肉质鲜美、营养丰富。靠着五黑鸡，路建花推出了柴火鸡和农家菜，餐厅运行之初一个月就能接待1000位游客用餐。
路建花雇了一个厨师、两个服务员、一个收银员，每个月要发一万多元人员工资。路建花告诉记者：“他们都是我们镇上的老乡，干活都踏实。”
路建花拉着记者的手迫不及待地走进她的温棚餐厅。上面是光伏板，下面是别有农家特色的餐厅，餐厅一侧还养了一整排郁郁葱葱的养心菜。“养心菜是一种食疗效果很好的菜品，只要游客点单，我们就在游客眼皮底下摘菜做菜。游客们也可以自己体验采摘养心菜的乐趣。”路建花告诉记者，温棚餐厅刚刚落成，保持了原汁原味的农家风格，倾注了她很多心血。
餐厅刚刚步入正轨，路建花处处亲力亲为，她说：“只要把心操到位就不愁赚不到钱。我能添把手干的就多干点。以后规模扩大了我还想多搞几个温棚餐厅，多雇一些乡亲来上班。”
6月，路建花的餐厅利润达到2万元。所有的钱都投入到了餐厅运行中，路建花心里更是底气十足。“我们来的时候一无所有，就是靠着自己艰苦奋斗走到现在。我相信我们的餐厅也一样，会迎来越来越多的客人。”路建花告诉记者。（记者 陈玲文/图) |
