第五届中国—阿拉伯国家博览会即将在银川市举办。为保障其顺利进行，银川市市场监督管理局金凤区分局(以下简称为“金凤区分局”)坚持预防为主、科学管理、属地负责、分级监督、技术保障的原则，全力做好食品安全保障工作。
为确保各项工作有序开展，金凤区分局结合工作实际制定印发了相关食品安全保障方案，并成立食品安全保障领导小组，协调组织监管力量从接待宾馆酒店驻会保障事前检查及隐患整改、内部及周边食品流通单位排查、食品生产单位监管、会议期间食品原材料供应商资质审核、会议期间驻会保障工作安排等重点环节着手，确保圆满完成食品安全保障任务。
金凤区分局对涉会宾馆的软硬件设施、后厨等进行细致检查，对存在问题现场整改，对辖区内承担驻会保障任务的接待宾馆酒店后厨卫生环境、制度预案建设、人员管理、硬件设备配置等进行事前检查。截至目前，监督检查涉会宾馆17家次，督查整改后厨地面油渍、外包装进入后厨等突出问题50处，并已全部整改完毕。同时，完成辖区所有涉会宾馆酒店供应商报送和辖区内全部为原定各涉会宾馆酒店供应商现场审核工作。
为保障会议期间会场宾馆及周边食品安全，金凤区分局组织监管力量对会展中心、涉会宾馆周边食品经营单位和酒店内设小卖部进行全面监管检查，对会场周边食品安全隐患进行全面清理，确保会议期间会场经营秩序及食品安全环境持续良好。截至目前，检查接待宾馆内部小卖部2家次、周边食品经营户41家次，均证照齐全，未发现销售过期食品等违法违规行为。 记者 闫莹 |
