(记者 钟晓敏 王浩)春节期间，您和家人打算如何就餐呢?受疫情影响，今年春节期间，为了保障大家外出就餐安全，我市许多餐厅都做出了一定的调整。
在兴庆区的客家广东小厨，已经取消大厅就餐，订餐仅限于包间，建议客人一桌10人以下就餐，同时，每天做好所有人员测温登记，环境及餐具消毒。该店大堂经理秦彦峰说，春节期间，餐厅特别推出了外卖送餐服务，可以送餐到家，也可以在餐食准备好之后客人到店自取，“我们采用的是环保餐盒，消毒保温箱，所有的送餐人员也都经过体温测量，确保安全送到家。”
在金宇伊豪酒店，同样在春节期间，为订餐顾客提供上门送餐服务，店内每天都会对公共区域及包间进行消毒，人员触摸频次较高的地方会加大消毒频次，所有包间一人提供一副公筷，餐具一餐一消毒，每个包间都单独配有一个餐具消毒柜。
记者从银川市市场监督管理局了解到，受疫情影响，春节期间，按照银川市疫情防控工作的部署，市场监管部门将重点加强对餐厅各个环节的监管。
银川市市场监督管理局餐饮食品安全监管科执法人员尹梓冰介绍，春节期间，在做好疫情防护措施的前提下，餐厅可以提供零星到店消费，但更多提倡各餐厅提供打包带走形式的餐饮服务，将重点加强对各餐厅的食材采购、储存、加工、消毒等关键环节的监管，同时也督促各餐厅落实公筷公勺制度，积极倡导各餐厅厉行节约，光盘行动。 |
