商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(11月30日-12月6日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端消费价格呈小幅波动运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“5涨2平4降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品种丰富，价格小幅上涨3%。从货源供应来看，一是受强降温天气影响，区外蔬菜供应由于物流、人工等附加成本增加，拉动蔬菜整体价格持续呈季节性上涨态势发展;二是油菜、大葱、茄子、西葫芦等，蔬菜供应稳中有降，主要因为区外蔬菜主产地产量下降，加之降雪天气导致蔬菜转运、调拨等环节放缓，南方蔬菜供应在途滞留，拉动以上蔬菜价格小幅上涨明显;三是本地温棚设施蔬菜处于成长期，市场供应量后期将逐步回升。从市场终端来看，超市、农贸(集)、菜篮子等常态化运行稳中向好。进入冬季，天气持续转冷，拉动群众居家生活用菜需求稳中有增。分品种看，监测的30种品种呈“26涨4降”。26种价格上涨的蔬菜中，油菜、大葱、茄子、西葫芦零售价格分别为5.37元/公斤、7.57元/公斤、5.74元/公斤、4.6元/公斤，分别上涨11.3%、9.9%、9.1%、7.8%;黄瓜、西红柿、胡萝卜、芹菜等蔬菜涨幅均不超过7%。4种价格下降的蔬菜中，大白菜、生姜零售价格分别为2.12元/公斤、16.68元/公斤，分别下降2.1%、1.5%。预计短期内，蔬菜受气温及生长周期等因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅波动
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，市场需求平稳，监测的各类粮油价格呈微幅波动态势运行。粮食零售价格5.89元/公斤，上涨0.2%，其中：面粉零售价格5.39元/公斤，上涨0.1%;大米零售价格6.4元/公斤，上涨0.4%。桶装食用油零售价格16.44元/升，下降0.1%，其中：胡麻油、调和油零售价格分别为18.71元/升、13.83元/升，分别下降0.2%、0.1%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，肉类市场供应充足，价格微幅上涨。受天气持续转冷影响，肉类商品逐渐进入消费旺季，其中：猪肉区外供应持续回升，但受调运成本增加影响，价格微幅上涨;牛羊肉本地供给充裕，市场需求稳中有增，拉动价格微幅上涨。全区肉类零售价格67.6元/公斤，上涨0.3%。其中，精瘦肉零售价格60.13元/公斤，上涨0.1%;牛腿肉零售价格73.62元/公斤，上涨0.5%;羊腿肉零售价格69.71元/公斤，上涨0.4%。
四、禽蛋类价格微幅波动
上周，禽蛋类市场供应充足，市场需求平稳，禽蛋类商品价格呈微幅波动态势运行。宁夏全区白条鸡零售价格20.64元/公斤，上涨0.7%;鸡蛋零售价格8.88元/公斤，下降0.3%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅波动
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食盐零售价格4.81元/公斤，上涨0.3%;食糖零售价格10.1元/公斤，持平;奶制品零售价格99.2元/公斤，持平。
六、水产品、水果零售价格跌涨不一
上周，水产品市场整体运行平稳。从市场态势来看，一是大带鱼、大黄鱼等冷冻水产品供应充足，市场需求稳中有增，拉动其价格微幅下降;二是降温天气影响，区外供应稳中有降，监测的各类水产品价格呈微幅波动态势运行。水产品零售价格28.8元/公斤，下降0.8%。监测的6个品种中，鲢鱼、大带鱼、鲫鱼、大黄鱼零售价格分别为16.48元/公斤、42.24元/公斤、24.14元/公斤、52.05元/公斤，分别上涨1%、0.9%、0.8%、0.2%;鲤鱼、草鱼零售价格分别为17.95元/公斤、21.11元/公斤，分别下降2%、0.8%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应稳定充足，品类丰富。从市场供应来看，受降温天气影响，各类水果供应放缓，供应量稳中有降，拉动市场价格小幅增长。从市场销售态势来看，柑橘、葡萄等水果商品销售态势向好;香蕉、梨等商品销售走稳。从数据来看，宁夏全区水果零售价格8.84元/公斤，上涨1.3%。监测的6个品种中：西瓜、柑橘、葡萄、苹果、香蕉零售价格分别为7.42元/公斤、7.49元/公斤、14.25元/公斤、9.37元/公斤、5.96元/公斤，分别上涨5.8%、5.4%、3%、0.7%、0.4%;梨零售价格8.72元/公斤，下降3.5%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
