商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(8月2日-8月8日)，宁夏全区主要农副食品市场供应充足，市场零售价格略有上涨，相对稳定。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“4降4涨3平”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅上涨
上周，受我区周边省市蔬菜产地不利天气影响，蔬菜价格小幅上涨。在连续降雨的天气下，西红柿、圆茄等需要开花、结果的蔬菜受到较大影响，我区本地西红柿、黄瓜、茄子外运，本地市场供应量相对减少，价格拉涨明显;高温高湿的环境下，一些鲜嫩蔬菜容易出现腐烂现象，损耗增加，价格拉涨。上周，我区蔬菜平均零售价格5.89元/公斤，上涨5%。分品种看，重点监测的30种品种，价格上涨的蔬菜占76.7%，23种价格上涨的蔬菜中，西红柿、黄瓜、茄子、西兰花、芹菜、大白菜价格上涨明显，分别上涨24.3%、21.8%、20.9%、16.9%、15.8%、10.2%;油菜、西葫芦、豆角、菠菜、圆白菜、苦瓜、生菜的涨幅介于5%-10%;大葱等10种蔬菜价格涨幅不足5%;胡萝卜、生姜等7种价格下降的蔬菜，价格降幅均不超过5%。预计短期内，受降雨天气等原因影响，我区蔬菜价格将维持稳定或微幅上涨。
二、粮油零售价格略有波动
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求稳定，监测的各类粮油价格略有波动。粮食零售价格5.95元/公斤，持平，其中：大米零售价格6.44元/公斤，持平;面粉零售价格5.45元/公斤，下降0.1%。桶装食用油零售价格16.97元/升，上涨0.2%，其中：花生油、调和油、胡麻油零售价格分别上涨0.3%、0.3%、0.1%;豆油价格持平。预计短期内，粮油市场价格或将继续微幅波动运行，以稳为主。
三、肉类零售价格微幅下降
上周，我区肉类市场供给充足，价格受季节性因素影响，稳中略有调整。全区肉类零售价格64.04元/公斤，下降0.6%，其中，精瘦肉、羊腿肉、牛腿肉零售价格分别下降1.2%、0.5%、0.4%。三伏天内，居民饮食偏向以清淡，肉类消费增长依旧相对疲软。预计短期内，肉类价格或将微幅波动。
四、禽蛋类零售价格一平一涨
近期，高温多雨天气，鲜鸡蛋储存、运输成本加大;一些地区鸡蛋产能恢复速度相对缓慢;加之中秋临近，食品加工厂赶制月饼，需求逐渐增大，鸡蛋价格上涨明显。全区白条鸡零售价格19.8元/公斤，持平;鸡蛋零售价格11.15元/公斤，上涨5.1%。预计短期内，鸡蛋价格或将继续上涨。
五、副食品零售价格微幅波动
上周，我区副食品市场供应充足，价格微幅波动。食糖零售价格9.75元/公斤，下降0.1%;食盐零售价格4.8元/公斤，上涨0.2%;奶制品零售价格104.25元/公斤，持平。预计后期，我区食糖、食盐、奶制品价格仍将呈微幅波动运行。
六、水产品零售价格有所下降
上周，水产品供求总体相对平衡，价格有所下降。鲤鱼市场供应量增加，价格小幅下降。上周，全区水产品零售价格34.43元/公斤，下降0.5%。监测的6个品种，“4降1平1降”，其中：鲤鱼、草鱼、大带鱼、鲢鱼零售价格分别下降3.4%、0.4%、0.4%、0.1%;鲫鱼价格持平;大黄鱼零售价格上涨1.6%。预计短期内，水产品市场供应充足，价格或将继续下降。
七、水果零售价格继续下降
上周，本地硒砂瓜、葡萄大量上市，供应充足，价格仍以降为主;整体来看，我区水果市场货源供应稳定充足，品类丰富，市场需求稳定，价格有所下降。上周，全区水果零售价格8.13元/公斤，下降2%。监测的6个品种价格“4降2涨”，西瓜、柑橘、葡萄、梨零售价格分别下降6.5%、5%、3.3%、0.8%;香蕉、苹果零售价格分别上涨0.7%、0.1%。预计后期，我区水果市场价格受天气影响或将微幅波动。 |
