据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(7月24日-7月30日)我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中86种商品价格上涨，占50.29%;53种商品价格下跌，占30.99%;32种商品价格持平，占18.72%。其中，涨幅超过40%的有3种，占1.75%;涨幅在30%-40%之间的有3种，占1.75%;涨幅在20%-30%之间的有7种，占4.09%;涨幅在10%-20%之间的有10种，占5.85%;涨幅低于10%的有63种，占36.84%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.88元/公斤，环比上涨6.72%。系统所监测的30个品种中价格10降20涨。价格上涨的蔬菜品种有：山药、豆芽、冬瓜、莲藕、西葫芦、胡萝卜、菜花、土豆、生菜、茄子、油菜、大白菜、圆白菜、西兰花、菠菜、莴笋、黄瓜、芹菜、韭菜和豆角，零售价格分别为8.45元/公斤、4.75元/公斤、3.23元/公斤、13.19元/公斤、3.24元/公斤、3.39元/公斤、5.94元/公斤、2.95元/公斤、8.86元/公斤、3.42元/公斤、4.99元/公斤、2.4元/公斤、2.45元/公斤、7.35元/公斤、10.14元/公斤、6.22元/公斤、4.71元/公斤、4.18元/公斤、6.68元/公斤和11.14元/公斤，环比分别上涨0.36%、1.28%、2.54%、2.89%、3.18%、3.99%、5.32%、7.66%、7.79%、8.23%、9.19%、10.09%、10.36%、14.31%、20.71%、21.25%、21.71%、21.87%、21.9%和33.89%;价格下降的蔬菜品种有：青椒、洋葱、白萝卜、南瓜、西红柿、辣椒、蒜头、苦瓜、生姜和大葱平均零售价格分别为3.81元/公斤、3.43元/公斤、2.56元/公斤、3.82元/公斤、3.34元/公斤、3.92元/公斤、9.66元/公斤、9.73元/公斤、13.93元/公斤和4.49元/公斤，环比分别下降7.3%、6.28%、3.4%、2.8%、2.34%、1.75%、1.23%、1.12%、1%和0.88%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.62元/公斤，环比上涨6.78%。系统所监测的30个品种9降19涨2平。其中生菜、生姜、冬瓜、山药、莲藕、莴笋、油菜、辣椒和苦瓜等9种蔬菜批发价格降幅在9.09%-0.96%之间。青椒、茄子、南瓜、白萝卜、菜花、西葫芦、圆白菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、西红柿、大葱、韭菜、蒜头、大白菜、洋葱、黄瓜、芹菜和豆角等19种蔬菜涨幅在1.89%-60.55%之间。土豆和豆芽批发价格环比持平。本周我市蔬菜价格环比上涨。近期我市持续高温高热天气，对蔬菜生长造成一定影响，部分地产类蔬菜价格出现上涨;另外由于南方雨水增多，不利于蔬菜运输，导致部分外地蔬菜价格上涨。预计后期随着南方降雨减少、天气转晴，有利于蔬菜的生产、采摘和运输，外地蔬菜增量而入，我市蔬菜价格将会继续呈小幅震荡走势。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价6.01元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.51元/公斤，面粉价格为5.51元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价17.69元/升，环比持平。其中菜籽油、豆油、胡麻油、花生油和调和油平均零售价为15.37元/升、12.56元/升、20.68元/升、28.18元/升和14.64元/升，均环比持平。受国际疫情持续的影响，粮油价格相比往年价格略有上涨，但是粮油作为基本生活必需品，目前，我市粮油市场货源充足，品种齐全，进货渠道畅通，价格基本稳定。
三、禽蛋类零售价格环比上涨
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.58元/公斤，环比上涨2.03%。禽类平均零售价格为18.08元/公斤，环比上涨1.4%。其中白条鸡平均零售价格为19.69元/公斤，环比上涨2.61%;白条鸭平均零售价格为16.47元/公斤，土鸡平均零售价格为28.58元/公斤，均环比持平。近期禽蛋类消费市场总体平稳，由于天气高温闷热，蛋鸡处于歇伏期，产蛋量下降，蛋鸡企业存栏数量有所下降，储存运输成本有所上涨，鸡蛋零售价格小幅上涨。预计后期，我市鸡蛋价格仍有小幅上涨趋势。
四、肉类零售价格稳中略涨
本周我市肉类零售均价为66.94元/公斤，环比上涨0.4%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价47.2元/公斤，环比下降1.28%;牛腿肉零售均价78.35元/公斤，环比上涨1.36%;羊腿肉零售均价75.27元/公斤，环比上涨0.48%。本周肉类产品价格市场稳定，我市猪肉价格小幅回调。一方面，市场适重生猪存栏相对宽松，养殖端仍有一定的大猪积压，而受三伏天以及强降雨影响，养殖户有恐慌出栏的风险，猪价短期内或将大幅下挫。另一方面，进入7月份，生猪产能还未完全恢复，市场有出栏“断档”的预期。预计短时间内我市猪肉价格仍将保持震荡调整态势。
五、食盐、食糖零售价格稳中略降
本周我市食盐零售价格5.57元/公斤，环比持平;食糖价格10.75元/公斤，环比下降3.76%。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为56.2元/公斤，环比上涨0.21%。其中大带鱼、鲫鱼和鲤鱼零售价格分别为44.2元/公斤、33.24元/公斤和28.38元/公斤，环比分别上涨0.84%、2.47%和4.34%;大黄鱼和草鱼零售价格分别为50.51元/公斤和31.09元/公斤，环比分别下降2.04%和1.05%;鲢鱼零售价格环比持平。由于水产方面，目前仍属于休渔期，常见水产市场供应充足，市场销售情况良好。随着气温持续升高，物流运输途中鱼类死亡率上升，直接导致运输成本的急剧增加，预计后期价格将会持续小幅上涨。
七、水果零售价格环比上涨
本周我市水果零售价格12.97元/公斤，环比上涨10.95%。本周我市水果零售价格环比上涨，其中桃、葡萄、哈密瓜、西瓜、梨、苹果和菠萝零售均价分别为6.93元/公斤、13.46元/公斤、9.01元/公斤、3.39元/公斤、6.81元/公斤、7.93元/公斤和7.57元/公斤，环比分别下降8.7%、8.62%、8.43%、6.35%、3.95%、1%和0.79%;柑橘、香蕉、荔枝和樱桃零售价格分别为10.21元/公斤、6.97元/公斤元/公斤、14.03元/公斤和56.4元/公斤，环比分别上涨1.79%、6.25%、9.27%和38.61%。本周我市水果市场货源供应稳定充足，品类丰富，零售价格略有上涨。天气炎热水果销量增加，冷链运输费用有所增加，樱桃零售价格上涨明显。预计后期水果零售价格将继续呈稳中有降的态势运行。 |
