近年来，吴忠市利通区围绕“打造宁夏奶产业核心区”的发展战略，按照“标准化、规模化、生态化健康养殖”的发展思路，引进龙头奶企、广建生态牧场、狠抓质量管理，使奶产业规模扩张、升级提档、步入发展高峰期，打造出了“优质牧草种植、奶牛饲养、生产优质奶产品”为一体的现代草畜产业示范区。截至2018年底，该区建成奶牛规模养殖场53个，奶牛存栏12.9万头，奶产业产值达18亿元，奶产业已然成为利通区经济发展的支柱型产业之一。
若追溯起利通区奶产业的发展，可不仅仅只有经济效益那么简单。对于奶牛养殖，利通区乡镇村民几乎人人熟悉。这个传统的养殖业不仅现在发展得生机勃勃，在过去，也曾是很多农民种地之余最主要的副业，这不仅是一种生产方式，也是一种不同情愫的生活方式。
吴忠市富农奶牛养殖专业合作社的发展和其负责人丁秀琴、马俊明夫妇以奶产业创业的故事，就映射了利通区奶产业一路走来的点点滴滴……
“因为地域条件，吴忠市在改革开放前就有奶牛养殖，当时的乳品厂也就是后来宁夏红果乳业有限公司的前身，属于集体所有，乳品厂的奶牛场就在利通区。”1967年出生的丁秀琴向记者介绍，由于利通区耕地面积少，改革开放后很多村民都自己购买奶牛养殖，向乳品厂卖鲜奶以补贴家用，1982年丁秀琴家花了600元买了第一头奶牛。
“我记得那头牛是刚生的小牛犊，那时候家里穷，为了能把小牛犊养大，我们就去乳品厂买那种变质的牛奶来喂，一斤不到一毛钱的样子，再配上点家里的糠料，竟也把小牛犊喂养得挺健硕。”丁秀琴说。
改=革开放放活了人们的思路，1982年前后，利通区各乡镇有很大一部分人养起了奶牛，但数量都比较少，这些散养户会把牛奶卖给乳品厂。随着时间的推移，牛奶有了市场，利通区便诞生了第二个乳品厂，属乡镇企业，这为广大奶牛散养户又拓宽了销售渠道。
“我家那阵喂的那头奶牛两年后就产奶了，我记得日产量在10公斤左右，这在当时可是属于高产量呢!”丁秀琴笑着说，“那时候向乳品厂送牛奶，大家都是赶毛驴车或者是骑自行车，两边捎上两个铁桶，乡下小道，三五个姑娘结伴而行好十几公里，也算是一道早年间的乡村风景。”
丁秀琴也就是在这条乡间送奶的路上，结识了同样送奶的丈夫马俊明，自此便开启了他们美好的一世姻缘。
|
