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网红薯饼外酥里嫩
时间:2021-12-13  来源:银川晚报
  脆脆薯饼。
  土豆这样的神仙食材,拿来煎、炒、炖、煮、烤皆可,怎么做都好吃,一周吃7次都不嫌多。今天我们就来试试土豆的第N种吃法,脆脆薯饼了解一下,现在它可是一款网红零食呢。
  准备食材,挑选2个身材匀称的土豆,备1碗淀粉,再加上点调味料就能做。首先,把土豆蒸熟捣成泥,加玉米淀粉、盐和黑胡椒粉,揉成团。然后分切成小块,入油锅,炸至金黄,再复炸一次就可以了。整个制作过程几乎没有什么难度,即使是新手小白也能轻松搞定。
  做好的薯饼,咬一口,外皮酥脆,内里软糯,再在上面淋上一层番茄沙司,酸酸甜甜,比薯条还好吃。最重要的是,成本也很低,几块钱就能搞定一大盘,除了便宜,剩下的就只是好吃了。这款薯饼可以搭配的饮料也很多,可乐,苹果气泡水,或者是一壶好茶,都能让人度过一个非常悠闲的午后。  记者冯元春
编辑:李文 责任编辑:李娟
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