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海苔虾滑味道绝绝子

时间：2022-12-30 来源：银川晚报

海苔虾滑。　　头一次知道海苔和虾滑这么搭，用这两个食材做出来的海苔虾滑，味道绝绝子，尤其是当小朋友的零食，他们爱极了。　　首先，玉米粒、切成粒的胡萝卜先过水煮熟。虾滑用生抽、料酒、黑胡椒调味(根据口味、配菜的量调整，注意虾滑有基础调味，调料不易过重)，拌入玉米粒、胡萝卜碎，小葱碎。接下来，在海苔上抹一层厚厚的虾滑。这一步，虾滑尽量抹厚一点，这样不容易和海苔分开。最后，不粘锅喷一点油，两面稍微煎熟，就好了。这样做出来的海苔虾滑鲜嫩多汁，味道好极了。　　记者冯元春　　本版图片均为资料图片
编辑：李文	责任编辑：李娟

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