玉米藜麦、玉米荞麦、玉米糜子、玉米黄豆……10月9日，在宁夏中禾瑞丰生态农业科技有限公司“特色农作物新品种选育项目小组”位于永宁县的“试验田”里，10多种通过远缘杂交技术培育的“玉米+”新品系傲然挺立，绽放着蓬勃的生命力。
作为“特色农作物新品种选育项目小组”成员，王玉云告诉记者，自从1996年项目小组将玉米“嫁”给水稻，成功结出新品系“玉米稻”，并于第二年获得专利之后，便一发不可收拾，陆续培育出玉米藜麦、玉米荞麦、玉米糜子、玉米黄豆等新品系，其中玉米藜麦实现了从远缘杂交到超远缘杂交的跨越。
特色农作物新品种选育项目小组负责人马建国告诉记者，物种是按界门纲目科属种来划分的。植物远缘杂交是指不同种间、属间植物甚至亲缘关系更远的物种之间的杂交，试验田的这些作物都是采用远缘杂交技术，用玉米作砧木，与其他作物无性杂交，从而培育出的新品系。其中，藜麦是藜科藜属，玉米是禾本科玉蜀黍属，因此玉米和藜麦杂交实现了超远缘杂交：“‘超远缘’新技术杂交前景广阔，可以创造出常规育种品种间杂交不能产一(生)的巨大变异，获得杂交优势强大的新品种。这一创新技术路线，为培育特色农作物新品种开创新途径，且丰富了我区种质资源基因库，让我区农作物‘芯片’更丰富。”
马建国向记者介绍，他们培育的玉米水稻今年已是第8代，种植的30亩生产性试验产量达到700公斤，小区试验亩均产量达到790公斤，其产量还在逐年递增：“水稻是三碳植物，而玉米是四碳植物，光合效率高，根系发达，吸收养分能力强，且茎粗叶大，抗病性强。玉米稻继承了这些优点，一颗种子分蘖20多枝，每枝穗结实平均在120粒-150粒，而普通水稻分蘖5枝左右，每穗结实只有80粒-110粒。”
作为玉米稻同母异父的“兄弟”玉米糜子的前景也不容小觑。王玉云告诉记者，与普通的糜子相比，玉米糜子茎秆粗壮，根系发达，分蘖多，叶片肥厚，穗大而长。2018年她在试验田里成功培育的一株玉米糜子结了54个穗，收了半矿泉水瓶的种子，2019年这些玉米糜子的种子种了8分地。
今年，项目组又喜获“贵子”，玉米高粱培育成功。在项目组位于灵武市的试验田，记者看到不足1亩的试验田中，融合了“父母”遗传性状的玉米高粱，呈现出高低不等，优劣不同的分离现象，但不乏枝株粗壮，穗长结实饱满的个体迎风摇曳。
马建国向记者介绍，试验田的玉米高粱最高的有3米多，穗最长的有40多厘米。在一株玉米高粱前，他一边数着穗头，一边向记者介绍，这株玉米高粱分蘖了9株穗，其中白色和红色各4穗，红白相间花色的1穗，有效5个。说着他心疼地摇了摇头：“可惜籽粒都让鸟啄食得没剩多少了，但这也说明了我们玉米高粱的适口性大大提升。”
马建国告诉记者，高粱性平、甘、涩、温，能和胃、健脾，具有养肝益胃、益脾温中的等功能。但由于其味苦、麻而涩，适口性差，大多用来酿酒：“我们的玉米高粱解决了这一问题，不再有苦麻涩味，反而有一股淡淡的甜味，高粱将重返百姓餐桌。”(记者 张瑛 文/图) |
