一个有故事的产品，在市场上更有优势，因为感性的大脑更容易被故事感动。给葡萄酒一个故事，一个包装，不啻为好的销售策略。
据中国酒业协会统计，受疫情影响，今年1月~8月，全国酿酒产业规模以上企业的葡萄酒产量同比下降28.9%。随着消费市场回暖，葡萄酒市场面临重新洗牌。也正是在这个机遇期里，第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会定于本月21日在银召开，意在提升该产区国际品牌影响力。
于此，宁夏提出以提高技术水平、增加文化内涵、加强宣传推介来打造知名品牌，提高产业附加值和综合效益。事实上，这与国内葡萄酒业内提出的“补足欠账”之观点不谋而合。业界认为，中国葡萄酒整体销量下滑的根本原因是信心缺失——都认为进口葡萄酒代表优质、国产葡萄酒代表质量不好;品牌建设缺失、激进的市场销售和未成为消费者日常消费饮料酒的巨大反差，则是另外两个关键因素。
挽回消费者信心，可以从田间地头做起，在宁夏得天独厚的酿酒葡萄种植条件基础上，坚持区域化布局、集约化提升，做优基地做强龙头。但若要葡萄酒走进日常消费，则是个长期而艰巨的任务。
宁夏注册的葡萄酒品牌现在已逾500个，既有保乐力加、轩尼诗等国际知名品牌，也有长城、张裕等国内知名品牌，但它们的宁夏味道不浓。而本土品牌的市场占有率又不够高，哪怕是拿奖都拿到手软了，却连超市也进不去，奖项的含金量无法转化成销售优势。
因此，拓宽销售渠道，针对高中低端市场，建立多层级、多品种的供给体系，是必经之路。尤其是要下沉，提高真正到达消费者层面的比例，但更重要的是创新营销方式。现在，超市里数十元的进口葡萄酒比比皆是，眼花缭乱的产品中，消费者凭什么掏钱买宁夏的酒?有人讲，葡萄酒的底层逻辑是分享、社交和欣赏，说到底，就是文化。在现代文化里，葡萄酒是个热闹的概念，其背后的故事、色彩和生活，正是消费者想了解的。
那就卖故事好了。于芸芸众生中找出自己的客户群，不是该先有自己的鲜明人设么!就好比不管喝没喝过拉菲，爱酒的都对拉菲那五支箭印象深刻——金融世家罗斯柴尔德家族的族徽，含义为兄弟齐心，其利断金。
一个有故事的产品，在市场上更有优势，因为感性的大脑更容易被故事感动。给葡萄酒一个故事，一个包装，不啻为好的销售策略。
这个时代，葡萄酒营销玩的是创新、思路、情感和功能。对宁夏来讲，产业高质量发展的标靶已明确，也早铆足劲儿拉满弓，可恰恰缺了一支利箭。打造一支利箭，即可将葡萄酒销售的收入和税收都留在宁夏。
刘薇 |
