“排了半个小时的队，终于吃上了。”“没有吃过这碗粉，你的夏天是不完整的。”……最近，在金凤区建发大阅城鸽子广场的集装箱美食街，一家名叫周龘龘秘制花甲粉的小摊在抖音上火了。自家的花甲粉突然成网红美食，让摊主闫淑萍和周红军始料未及。
记者采访闫淑萍时，她的语气稍显疲惫。“昨晚收摊回家洗漱完，睡下已经凌晨6点多了，到这会也没睡几个小时，嗓子有点哑。”谈及现在的生意，闫淑萍觉得虽然身体很累，但是心里很满足。“两年前，我们在大阅城东面的福安巷摆摊，每天晚上10点多出摊，到凌晨3点多，一晚上能卖出去170多斤花甲，最多的时候一晚上来吃花甲粉的有200多人。”闫淑萍告诉记者。
“以前就过年的时候休息几天，今年遇到疫情，一下子休息了两个月，开始还觉得舒服，待到第二个月的时候就急躁，待得心慌。”3月底，闫淑萍和周红军夫妻俩的花甲粉摊位正式复工。“今年4月，有市民排队买花甲粉的时候给我们拍抖音，一下子就有很多人知道了，大家都来排队买粉吃。”闫淑萍说，6月底，建发大阅城商管公司的工作人员找到夫妻俩，邀请他们带着花甲粉“进驻”新打造的集装箱美食街。“这两年生意一直还不错，但我们始终想有个固定的店。没想到大阅城在商圈里打造了一个室外夜市，邀请我们去，算是瞌睡遇到枕头了。”闫淑萍笑着说道。
有了固定摊位，闫淑萍和周红军夫妻俩更忙碌。“过去在外面摆摊晚上10点多才出摊，现在晚上7点就得出摊，下午4点就得往大阅城走，准备葱姜蒜、花甲、粉，傍晚6点50分左右就要开始营业了。”
记者在建发大阅城集装箱美食街看到，五颜六色的集装箱不同于以往的夜市摊位，时尚且充满现代感，不同的集装箱里有不同的美味，夜幕降临，不少市民或和朋友，或和家人，选择中意的美食，吹着微风，感受银川夜经济的独特味道。“搬进来一个多星期了，环境、管理各方面都比外面摆摊强，一到晚上在这里逛的人不少呢，以后生意肯定会越来越好。”闫淑萍对未来充满信心。“两个人有时候顾不过来，儿子放假了会过来打个下手。虽然忙，但这日子过得有奔头。”闫淑萍告诉记者。
端午节小长假，建发大阅城正式启动宁夏“夜绽生活节”和银川“城南惬意生活节”，为宁夏人提供了“夜游”“夜娱”“夜购”“夜健”“夜食”“夜读”“夜场”的全新夜生活选择，越来越多的人走出家门感受夜色魅力。除了夜生活必备的两大元素“美食”和“音乐”，夜绽生活节还在商圈鸽子广场为市民朋友打造了集装箱美食和文创市集，使市民在夜游的同时感受美食的魅力。据建发大阅城夜绽生活节活动负责人汪书洋介绍，目前集装箱美食街有28个摊位，有主动招募的，也有慕名而来的，通过筛选确定有特色有品质的美食。“通过规范化管理，完善基础设施，在商圈内打造室外夜市，既可以满足市民夜间休闲消费需求，也能拉动社会消费品零售总额增长，增加再就业岗位，最大化发挥建发大阅城作为银川市重点商圈和特色商业街区的集聚作用。”汪书洋说道。
本报记者 詹思佳 文/图 |
