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那些年,记忆里的中秋
时间:2021-09-16  来源:银川日报
  老银川人喜爱的“大月饼”。
  每逢中秋,每个人心中都会有一段关于中秋的记忆,可能是一个温馨的画面,可能是一块美味的月饼,或者是一句暖心的话语。如今,人们过中秋节的方式不同了,但节日里的那份温情,却一直没变。
  老银川的大月饼
  说到银川人过中秋,就不得不提“大月饼”。50岁的市民张强说,在他的记忆中,总有一块“大月饼”。“大月饼直径有20厘米,大点的都快30厘米了,说是月饼,其实就是烙的一块大饼。”张强说,不过这大饼和平时吃的饼子不一样,这块饼特别厚,上面还有好多图案,上世纪七八十年代,大家的生活水平还不太高,所以要吃得好,只有到过节的时候。中秋节就是很重要的一个节日,因此家家户户都会烙这样的大白面饼,一家人吃着美食,好好团聚。
  张强说,过去人们之所以重视中秋节,除了团聚的节日氛围外,还有很重要的一点是,到了农历八月,也是丰收的季节,瓜果飘香,粮食满囤,正是一年辛苦得到回报的时候,所以中秋节大家自然就会想多做些美食,在圆月下聊聊一年的收成,说说生活的滋味,再展望下来年。
  “小时候吃这种月饼的时候,很香,很馋,好像等不到锅盖揭开的那一刻,后来生活好了,慢慢也就淡忘了,没想到最近几年,过中秋时,又开始想念那块‘大月饼’。”张强说,到了2000年前后,这块“大月饼”有了红枣、花生、葡萄干等点缀,但和商场里的月饼比起来,不仅不好看,而且也不好吃,慢慢地家人也就不再做了,都买月饼吃,可没想到这几年,吃腻了商场里的月饼后,他和几个哥哥姐姐都开始嚷嚷着要吃“老月饼”。“现在就是怀旧嘛,但是母亲早已经做不动月饼了,胳膊疼。”张强说,他们怀念“大月饼”,也怀念过去的时光。
  这一天亲情浓浓
  陕西人郝佳慧说:“小时候父亲忙着在外边工作,一年难得回来几次,但八月十五这天,父亲肯定回家。”郝佳慧说,所以现在一说起中秋,他的回忆依然是小时候父亲推着自行车从村头走来的样子,“感觉太开心了,开心得要跳起来”。
  上世纪80年代,郝佳慧的父亲在一家供销社工作,供销社在另一个乡,交通不便,而且经常要出差,所以童年时期的郝佳慧一直都很想念父亲。“因为我是女孩,所以父亲格外疼我,我跟他也特别亲。”郝佳慧说,每次父亲回家她都知道,但每次父亲离家她都不知道,原来父亲怕她纠缠,而且为了早起赶路,每次都会在天还没亮的时候,就推着自行车偷偷离开。郝佳慧笑着说,小时候自己醒来找不见父亲时,就知道他又偷着走了,每次她都会嚎啕大哭。
  “那时候每到中秋节,我都会带着弟弟到村头去等父亲。”郝佳慧说,快到中午的时候,父亲肯定就从村头那过来了,有时候她一大早就去等,母亲说时间还早,把她叫回来了,过不了一会,她又去了。每次父亲回来的时候,自行车车把和后座上,总会有大大小小的包,里边装着好吃的,有月饼、葡萄、香蕉、糖果等等。看到父亲了,郝佳慧就冲过去,父亲一只手抱着她,一只手还得推自行车。“这时候弟弟就在一旁哭鼻子,也想让爸爸抱他。”郝佳慧笑着说。
  中秋的味道甜甜的
  老家在甘肃平凉的马斌奇告诉记者,记忆中的中秋节,每次都能吃上一口甜甜的蜂蜜。
  马斌奇说,临近中秋时,总会有卖蜂蜜的人担着货郎担走村串户卖蜂蜜,吆喝声他都记得很清楚,就用当地方言喊两个字:蜂蜜。买卖人扯开了嗓子,喊一声周围的人都能听见。
  卖蜂蜜的人喊了一嗓子,中秋节的序幕就拉开了,因为过去生活条件不好,平日里根本舍不得买蜂蜜,卖蜂蜜的人,也只有中秋节前几天才来,这一声也会准时响起。村里的人闻声而来,争相购买蜂蜜。马斌奇说,不管老蜂蜜还是洋蜂蜜,不管多还是少,每家每户必然会买点回去,到了八月十五这天,一家人坐在院子里,摆上自制的月饼,摆上水果,再放一小碗蜂蜜,就拿月饼蘸着蜂蜜吃。“那味道,太甜了,我现在还记得”。
  如今,马斌奇在银川定居,也把父母接到了自己身边,很少再回老家,但每次过中秋节,他总会想起多年前的情景。“以前在农村过节,父母、爷爷奶奶,还有小叔都在,一大家子,感觉可热闹了。”马斌奇说,现在一家人在两个城市生活,平实各忙各的,但到了中秋节这天,还是会商量着一起过。  记者刘旭卓文/图
编辑:李文 责任编辑:李娟
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